Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng nhanh và ngon mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé! Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng

Cuộc thi tầm cỡ quốc tế “Vua đầu bếp tại gia” (LG Home Chef Championship) mùa thứ 5 do LG Electronics tổ chức đã chính thức khởi động tại Việt Nam để tạo ra cơ hội tỏa sáng cho những người thích nấu ăn. Người chiến thắng được nhận lò vi sóng Lightwave Convection của LG và sẽ là đại diện duy nhất tham dự vòng chung kết quốc tế tại Cape Town, Nam Phi vào ngày 4/12/2013 cùng cơ hội rinh giải thưởng lên đến 10.000 USD. Chỉ còn 1 ngày nữa là cuộc thi khép lại (25/10/2013 kết thúc ). Bạn hãy nhanh chóng tham dự cuộc thi và rinh giải thưởng về cho mình nhé!
Bài viết "cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng" dưới đây là một trong những bài viết được đánh giá cao tại cuộc thi này, mời bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 1

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 2

Nguyên liệu cho 6-8 người ăn:

Gạo nếp cái hoa vàng: 500g

Đậu xanh: 150g

Hành khô: 100g

Nghệ tươi: 50g

dầu chiên: 200ml

Muối

Tổng thời gian nấu trong lò vi sóng khoảng 32 phút đối với gạo và đỗ đã ngâm theo quy trình dưới đây.

Nếu không ngâm gạo và đỗ trước thì vẫn có thể nấu trực tiếp nhưng phải cho thêm nhiều nước hơn khi nấu và thời gian nấu mỗi thứ thêm 10 phút.

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 3
 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 4

Nghệ rửa thật sạch giã nhỏ, lọc lấy một lít nước (có thể thay thế bằng bột nghệ).

Gạo nếp vo sạch ngâm nước nghệ 6 tiếng, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 muỗng cà phê/1000 gram gạo).


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 5

Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 6 h, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 muỗng cà phê/1000 gram đậu).


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 6

Hành tím bào mỏng 1mm.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 7

Hành cho vào đĩa sâu lòng, đổ dầu ngập hành, cho vào lò vi sóng 5 phút. Mở lò ra, đảo hành cho đều, để thêm 1 phút lại bỏ ra đảo đều, để thêm 1 phút nữa bỏ ra, hành có màu vàng nhạt, đổ hành vào vớ lọc, hành tự chín thêm có mầu vàng sậm rất đẹp, và giòn. Để hành và dầu phi hành riêng.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 8

Đậu xanh cho vào thố, đổ nước xâm xấp đậu, đậy vung đưa vào lò 10 phút, mở vung ra đảo đều đậu lên, để thêm 5 phút nữa, đậu chín cho vào cối giã nhuyễn, dung khăn sạch nắm đậu tròn lại.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 9

Gạo nếp cho vào thố, đổ nước xâm xấp gạo, đậy vung đưa vào lò 5 phút, mở vung ra đảo đều gạo lên, để thêm 5 phút, mở vung đảo đều, xôi không dính vào đũa, mềm và dẻo là được.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 10

Khi ăn xới xôi ra đĩa, thái đậu lên trên xôi, rắc hành phi và tưới dầu phi hành lên trên.


Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 11

Nếu nấu xôi để ăn sáng, bạn có thể tranh thủ ngâm gạo và đậu vào tối trước khi đi ngủ. Chỉ mất khoảng nửa giờ đồng hồ bạn đã có món quà sáng ngon cho gia đình. Món này có thể ăn không, hoặc ăn với đường, hoặc ăn với thịt gà, kiểu gì cũng ngon cả. Ngoài ra, từ cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng như trên, bạn có thể áp dụng nấu các loại xôi khác như xôi đỗ hoa cau, xôi vò, xôi lạc, xôi gấc, xôi xoài… bằng lò vi sóng, rất nhanh và giản đơn.

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 12
Với cách trình bày sáng tạo, món xôi xéo của bạn thậm chí trông có thể ngon như một món ăn đắt tiền trong các nhà hàng cao cấp đấy!

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 13

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng này nhé!


Bạn có thể click tại đây để tham gia cuộc thi Vua đầu bếp tại gia LG 2013
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm xôi xéo lò vi sóng nấu ăn với lò vi sóng món ăn sáng cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng món ăn việt nam

lam sup ca chua ngon so diep chien ngon 膼岷璵 kem cây trung hoa chan ga muoi cach nau cơm gà ngon bep doc than SUP CHUA CAY tự làm tương cà dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali Cơm Cơm gà nướng mật ong mè tẩm ếch chiên salad trái bo chiên bánh chưng kho tau bánh gạo khoai lang cach nau canh trai chó sinh tố dâu loáºi nau canh kho qua cach lam cha tom ca banh ga cay ngon banh huong chanh ngon cach lam thach rau cau dimsum la kem Cách nấu cà ri chay mojito ph០thịt heo nướng tẩm vừng thịt rắn goi du du oc sen ca Kho Goi bo buoi tom su cơm chiên hải sản cơm Nã Œå ng khoai nướng sốt kiểu nhật 膼芒 Cất đồ cach lam o mai tao bún móng giò giả cầy Sữa đậu nành cà muối Cách nau xoi nấu xôi khoai lang tím Già i lẩu cá nấu dưa chua cach lam chao yen mach ngon Bánh flan cafe canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn l ª salad gỏi cải mầm thịt bò hương miến xào tôm lam banh quy qua dao nuoc ep mang cut ngon cách làm bánh cuốn banh cuon cha ca Nau canh chua ngon ca loc chien ngon sinh to tao ngon cach lam kem banh sinh nhat cach nau bun oc ngon sữa chuối gà xé Bánh mỳ gà xé lê Nước lê chữa ho bổ khí huyết kem va ni Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh goi thit bo ngon Lẩu Thái chua cay cho ngày đông cach lam kem dau do thịt lợn chiên xù Lẩu Thái cho ngày trở lạnh salad bap ngon nấu hạt trân châu xanh tôm mực xào cải thìa nem chua ngon nau kiểm salad bắp cải rau mầm cháo nghêu vịt kho lá mắc mật Hương Thảo xôi ruốc cách làm kem kiwi cach lam nom kho sac gỏi bò ngon kệ chao bo cau Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng cách làm thiệp lop hải sản sốt chua ngọt ổi trộn triệu mi xao ca ngu thom ngon cách làm kem trà thái nam xao muop Thit nướng cà ri gà bánh mì Thiên Trúc tra chanh nong bun bo Hue Chưa chắc phở bằng cơm cốc tai bơ Cá nâu ga boc giay bac ngon Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn keo sua thom ngon sup nau bap Đậu y Goi ga Hue salat bò lam goi muc chua cay cach lam salad cach lam canh rong bien bi do cách làm mon me dui cuu bo lo thom ngon ức gà xào bắp bò kho mặn cach lam banh ran nhan thit cà nướng