-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

竹島 領土問題 原因 Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm Cách chọn cua ghẹ ngon bo ham tieu xanh レディース トップス Cà ri dê bóp thấu cua ghẹ ngon Cách mien xao cua ngon カラミティ ジャイアントロボ cua bể lẩu dê khoai môn アリス スイートホーム am thuc kien giang Hướng dẫn những điều cần biết khi công thức lẩu dê dac san kien giang イワモトカツオ mì trộn cua 酒井田柿右衛門 十二代 本物 thịt dê Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cua rang me 四文字熟語 氷人 Bảo quản thực phẩm mon mien xao cua 白無地 ふきん アマゾン nấu súp gà bắp kem dê xào sả ớt mẹo chọn cua ghẹ banh la he cua sốt chua ngọt lẩu cua đồng thịt dê xào mon ngon kien giang ストッキング 米思米官网下载 cach lam banh tet ngon Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn thịt dê nấu khoai nem hoa quả Nau xoi nem cua ถวายพระเนตร 藤沢市 画材道具 コナン 諸角明 làm nem cua lam xiu mai ngon súp cua sua dau nanh 新莊 蛋捲 súp cua biển cua gạch chế biến cua biển Cua biển sốt me dê nấu khoai nem cua bể nem hải sản nem cua biển chả cá kho nem cua biển lẩu cua cá chim rim cha gio ca tim tom kho súp trứng cua súp cua trứng hoành thánh 心霊 rượu tốt cho thận soup cua tu lam vit quay đậu hủ nhồi thịt tôm tươi viên chiên nem súp thịt cua cach lam cha gio tom cua cách làm nem cua dau hu cham tuong cay ngon món súp cua cha gio cua bien ngon cach lam cha gio cua bien cua nấu mẻ cach lam cha gio trung muoi miến dong thịt dê xào thập cẩm súp cua mẹ nấu cha gio com măng tây rau củ trộn thì là cua biển Cà Mau nấu lẩu cua với mẻ bóp thịt dê với thấu cha gio sua hai san lẩu cua biển cha gio cua bien nấu lẩu cua ハワイ スマホケース Плита газовая Вулкан 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển vit nuong xa xiu ngon nấu cháo cach lam ca cuon la lot バリカン パナソニック cà ri 上將 rau củ xào thịt bò nước sốt nồi áp suất nguyên liệu hương vị thơm ngon dau hu chien cham tuong cay cách làm súp cua soup ngon cach lam heo quay kho mang làm soup ngon giò heo quay 替身大警探 cách nấu súp cua Cá sơn gà món ngon của biển MÃ cháo bắp bò nấu sen de tron thinh bun cua la chanh hấp bia