-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ステップデータ lam ga xao chua ngot 香港門票 ๠ภาภ๠สภภnước ép dâu tây gừng 青い体験 ブランドリップ 柏スカイプラザ店 ステラおばさん 進位表示法 スバルレイバックコンソールトレイ 寄付を受けた人 م م مƒ م ¹ ç¾ژهژں カーカバー bmw 1シリーズ 嘱託社員 契約満了 退職願 ทะเบ ยนสมรส trái dừa ローソン датер для маркировки cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khám phá ก วยเต ยวหลอดโบราณ CANH GÃƒÆ ドトール 直火焙煎 bánh ca cao 沐浴乳 מדרסים בכללית חדרה כתובת 아이컨택 미용외과 canh ca hoi Cá ngừ 絵色千佳無修正動画 Gà ta やるお súp nui 琵琶湖疎水船 集合時間 藤村富美男 khách sanngurasu ドル ルーブル 桃源暗鬼 水浒全传九轩原创连环画 李卓然 レンドルのチャンピオン テニス ストレッチパンツ 伸びる Bun メンズ セットアップ ナイブスアウト 中国历史美男 コーラス 冬の星座 靜河 سریال ترکی شرکت قسمت اول chân gio ngon ラーメン 年間消費額 マークスアンドスペンサーズ 紅茶 ヘルメット 地震 クリニック 赛肤润 失業保険待機期間後の説明会はいつ 看见肉棒 Dua xí muội thịt hấp cupcake chà bông ラナンキュラス ラックス ビバホーム 有樹食 cải chua 冷間圧延厚鋼板 tôm mực xào ớt chuông ลาน ยเดอลอม ngâm xoài xanh 高比拜仁遺照 玄人 sốt cay Chả lụa chay trữ đá thực phẩm 三菱田辺製薬 株価 chả cua 日月潭 湖景飯店 sa アマニ油アマゾン 雜碎 ذµس ز ذµر ذµزڑز ذ ز 箱子內的大明 Vi宄勫檼 Nha ほくだい 組合 hải sản tươi 西洋イワナンテン フロマージュ 国際法務 事務系職種 人材 人妻熟女出轨纸飞机 banh da xao แฉกท ห วน อตพ ง 南欧の家外観 集音器 ノイズキャンセリング Tân Bình 淄博 产业发展规划 理念 Mứt đau かわいいがいじん SEx はくじん カリフォルニアの青い空 歌詞 สาวอวบ ทางบ าน Long ผ จ างง ว 仮差押 CLASSIC 水筒 綠茶婊 趙老師 ทำปกหน งส อ 레데리2 미니맵 nấu súp cua биологис вархаммер ซ อ ประก น ก บ 倉田瑛茉 ว ธ ต ดใส เคร องด ดฝ 1894 ハイエース ホーンボタン配線 アマゾン 防犯砂利 代わり โก ง แปลว า ตารางเข ากะ 北京平谷五中 高中部 实验班 ラックエンドブーツ 交換 費用 兩面三刀是什麼意思 Xào bí súp hành 구미 티아라안마 phÃƒÆ cà 奇亚籽 เครปญ ป น 台南 Xôi dau phong