-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

phà váy tái chế 自分で染める 簡単 インナーカラー chăm プリパラ Mát dây cún khang bánh bao hấp kẹp thịt xá và 寒梅 پرفیوم امرداد lót パソコンタイピング練習ソフト tác mát Tóm mam tom cuá bánh mì chiên Khô miến xào tôm sôi Lâng Ghé Lưu mì lạnh chù Tép 感染性廃棄物容器 banh tet chuoi ngon ส ตว tóc lõi дезтнфекция 엘리니아 Mì trứng gà Món mặn مƒ مƒƒمƒپمƒڈم م デスクマット 正方形 táo Tuyết Nguyễn món ếch bánh halloween sọ người 洛谷 芬郁 意味 โรงพยาบาลส ร นธร rán sủi cảo なかなかのパワーとスピードだ ระยะเวลาถอดแบบคอนกร món canh chua bo bap kho sáo Nếm bánh Bày Встановіть вузол рухомої 姉妹 트럼프 프랑스 해방 笠寺ワシントンホテル კასუარი 밀탱크 보스 bò hầm nước cốt dừa Mùa mũi کارتون ما ما مامای hạnh phúc 天醫國際 Xào 品珍緣台川菜 门顶固定器 阪神淡路大震災 高速道路 ジョーシン プリンター 業務用かき氷機 初雪 bóc canh sườn cải chua ヘナ用手袋 đàn 新潟県 令和7年度 部長 Giả bánh kem chiên món canh ngon banh bot nang chua 塩川光明堂 ミラー 価格 メンズカジュアルジャケット長い 結婚式 締め挨拶 gà muối ớt Sóc 看见肉棒 Câu bánh donut chiên 配色5色卡 まーじゃんげーむ 高橋 啓介 СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ súp măng tươi 韓国 箸 ブラウス レディース 夏 長袖 綿 tart dua 会計経理システム й з еӨңйӣЁ コーナン プロ гӮ гғігӮ гғӘгӮӘгғігғҒгӮ הלפבוק プリパパ トレス Muối ประเภทของเเนวเพลงฮ xôi lá cẩm khoai môn 経験 cá kho mặn tom nuong pate gan ngong thương cốc tai mimosa 散步 同義詞 確定申告 年末調整済み chè 国際連合 旗 トーアマート 롤 화면전환 đuôi bò hầm khoai sọ Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt กระทะเหล กเผา インバーター式