-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

港詭實錄 攻個 bầu nấu nghêu ระยะทาง เช ยงคำ 不動産鑑定士協会 連合会 白い恋人パーク お土産ランキング mía 扶桑管工業 京都市 xào sườn với rau củ tra cach cuon cha gio ngon keo tay bi do xao toi διαστολη συστολη καρδιασ 福岡市公園施設長寿命化計画 cach lam mon mexico ngon cach goi banh tet ngon 串刺し拷問 คาร บอนทำส ขาว インバウンド 銘柄 まぴ миржалол нематов cach lam pho xao thit bo món chay sườn heo om cay tram プライム商品 cach lam pho cuon nem nuong cach kho thit voi tram ふわっちえを子 京都アニメーション 事件 裁判 tom Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi ใกล ช ด com 松任谷由実 年齢 法律婚 ラムチョップ グラニフ 農業者年金 bánh bò miền tây 自転車 タイヤ交換 チューブ交換 唐人街探案2線上看小鴨 キャベツ 菌核病 カナメフロアブル my cach là ga om cay viet 笹峰から中山駅 愛知県豊川市御津町広石日暮146 bánh mochi 焼印 胎児性アルコール症候群 顔つき chè đậu xanh nước cốt dừa 熱収縮シート 透明 cà khoai lang tẩm vừng tổ 氷の森 อท บายไม ถ ก 帝都典礼 碑文谷会館 마그네슘 합금 특징 cach là ga om cay オイラーの等式 гӮ гғҶгғігғ гӮ ж ҙзӯ บาคา 漢方 กล นมาดามหอมช นใจ trà chanh 十二指腸の粘膜を保護する 乳房攝影鈣化 切片惡性 cach lam Ca ri An Do xứ mường Встановіть вузол рухомої マンション 修繕積立金 値上げ ポリ塩化アルミニウム 製造本 Bun bo Huế ด วนพ เศษ 可とう電線管 一換一計劃計算機 โปรแกรมเอ กเซลใช 春日八郎 赤いランプの終列車 登別温泉 明礬泉 Chè khoai lang 首から肩にかけての痛み 薬 cach lam Chả gio ひげだん تمارين الهندسة الكهربائية เจ าพงษ อ นทร ณ mon kho chay Mực lam hu tieu bo kho ゲレンデ 3点セット rim みぎとだり banh muffin nho kho 尼崎 複数の言語聴覚士が在籍 gÃ Æ rim cach lam Pad Thai chay canh hến nấu cà chua 歌曲成都创作背景 phà Šbánh valentine 10 แอลเอ ターキッシュ エアラインズ 被別人借運怎辦 自治会 デジタル化 補助金 わたしのきもち 船橋市 マルエツ 学園アイドルマスター 姉妹 Hương đồng long 케이티엔지 생산직 cháo sườn thăn rau củ キャンキャン 芸人 cach lam bà bà kheo nem gà rán おさとうドットコム ロの字 ラック cach nau pho chay bao sặt sach nồi lẩu điện เบอร บ ตรทอง cach lam bá bá cho thí Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản tang 滚轮导轨 bột mì cuộn trứng tôm 周杰倫啟德演唱會門票