-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bong チュチュアンナ 下着 tôm sốt đào หมายเหต Gan khoa Dâu tây bo dua hau nấu xôi gà Dưa chua ngọt Thế コーナー棚 トイレ как добавлять информацию 海野 いちご 看護師 目標管理シート 例文 cach lam tra sua thai レオル ハンターハンター cach lam thit kho tau bò xào đậu cove ジョニィ へぇ バイク スイングアーム 傷 nộm sách bò tho ランニング muoi bo ngam nuoc tuong ワタナベ工業 アルミ配合 まきま えろ ท นอนแมวแบบไหนด hat hoanh thanh chiên ミニ四駆 書籍 nước cốt canh mang kho ゆづき チェンマイ ソープ 아케인 징크스 가격 зҷҫдәәгҒ еҪјеҘі so diep xao cay 大陸歌手 西風 陽光 canh gÃƒÆ フジックス ベージュ kem vani chuối mẹo rang thịt mắm tép ngon 電気スリーブ ca hap rau cu ラスベガス ホワイトタイガー ショー 防湿フィルム 基礎 súp bánh mì chua น งรถเมล ไปหมอช Д en chè bột lộc bọc đậu phộng ngot 炭酸シャンプー 自宅 Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm tay ナッツ 無塩 long rau イボ 除去 液体窒素 cách muối cà 竹川美子 海峡おんな船 lam goi muc Phomai Ä Ã³ng 椅子付き丸テーブル 接遇 マナー 研修 訪問 介護 研修資料 スープジャー サーモス 象印 どっち thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh lam banh bao ngon cách sốt đậu ngon 검은사막 시즌캐릭터 생성 кровавая мэри рецепт 花見台 ローダー 付属品 CANH GÀ ベアリアス インパクトドライバー ノコギリ mực hấp cay 今日 フランス語 chan ga hap tau xi 公的個人認証サービス cach lam banh mi man ヴァリュアビリティー 意味 cÃƒÆ nh gÃƒÆ ヤック 基台 六四 ななすけ 炎上 キレッシュ ダブルスポンジ ธรรมตโปทา ネバリスター レシピ huong dan cach nau chao ga sả ớt калъф за въртящ се стол ยกโตงเตง bánh cookies bơ nho メンズしゅーず スニーカー ăn nhiều không chán nấu chè cũ mã thầy mon an nuoc ngoai ちひろ美術館 東京 phèn Lam Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm 你的心被水淹了吗 тест анализ климатограмма Sắc màu รถบ สว าง Gang 連句 号 封筒用スケール 財政政策の先行きを懸念 米国 ai จอยเล อนเอง カロッツェリア ナビ キャノン デジカメ 安い 譜久村聖 húng bao tử trộn マ Dưa cải hoa quã dầm sữa chua Ca sot ca chua