: Ngâm nếp, đậu xanh cho nở qua đêm Đổ nếp ra rổ cho ráo nước, rồi đổ nếp vào khăn vải khô cho nếp thật ráo nước. Cho đậu xanh vào chõ (xửng) hấp chín. Lấy đậu xanh ra giã hay xay nhuyễn, đánh tơi cho đậu thật mịn rời là được. Đậu xanh phải thật nhuyễn, mịn và khô như bột. trộn thật đều nếp với một muỗng cà phê
Xôi vò






CÔNG THỨc NẤU XÔI VÒ


Nguyên liêu :

1 kilogram nếp ngon
500 gr đậu xanh cà không vỏ

Muối, đường

Cách làm :

Ngâm nếp, đậu xanh cho nở qua đêm

Đổ nếp ra rổ cho ráo nước, rồi đổ nếp vào khăn vải khô cho nếp thật ráo nước.
Cho đậu xanh vào chõ (xửng) hấp chín. Lấy đậu xanh ra giã hay xay nhuyễn, đánh tơi cho đậu thật mịn rời là được.
Đậu xanh phải thật nhuyễn, mịn và khô như bột.

trộn thật đều nếp với một muỗng cà phê muối và 3 muỗng súp dầu chiên.
Cho một nửa phần đậu xanh xay nhuyễn vào trộn thật đều với nếp.

Đợi nước sôi, cho nếp đã trộn đậu xanh vào chõ (xửng) hấp. 
Nhớ là khi hấp, trải một lớp nếp đậu dày khoảng 5 cm (2 đốt ngón tay) thì nếp chín nhanh và đều hơn là nếp trải dày.
Cách 10 phút thì xới xôi lên cho xôi chín đều và không dính.
Khoảng 30-45 phút thì xôi chín.
 
Sau khi xôi chín, rắc 2 muỗng súp đường lên xôi, trộn thật đều rồi bắc xôi ra.
Thêm bớt đường tùy theo khẩu vị ngọt ít nhiều.

Xới xôi ra khay lớn, trộn thật đều với một nửa phần đậu xanh nhuyễn còn lại.
Dùng quạt tay hay quat máy, thổi vào xôi. Vừa thổi quạt vừa dùng đũa xới đều cho xôi tơi và rời hạt

Xôi vò nấu khéo là mỗi hạt xôi bám đều một lớp đậu xanh và rời hạt với nhau.

Món xôi vò thường ăn kèm với chè đường nấu bằng bột sắn, hay chè hoa cau.
Xôi vò có thể dùng chung với những món ăn mặn như heo quay, gà quay, chả lụa,…

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

Những Bài Đã Tìm3 kiểu nấu bún bữa sáng hấp dẫn 3 kiểu nấu bún hấp dẫn cho bữa sáng 3 kiểu nấu bún hấp dẫn cho bữa sáng 3 món ăn sáng ngon tận dụng từ nguyên liệu thừa sau Tết 5 món bún ai cũng thích ăn vào bữa sáng Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị Cách nấu bún riêu cua kiểu miền Nam ngon tuyệt Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon như ngoài hàng Bí quyết nấu bún cả rô đồng ngon và chất lượng hơn ngoài hàng Cách nấu bún bò Huế cực giản đơn tại nhà Cách nấu bún bò kiểu mới thơm ngon lạ miệng thật hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất Cách nấu bún bò Nam Bộ đậm đà thơm ngon chuẩn vị cho bữa sáng cuối tuần Cách nấu bún chân giò nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa sáng Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần Cách nấu bún hến dân dã mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền Cách nấu bún măng gà đậm đà thơm ngon khó cưỡng cho bữa sáng 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Cách nấu bún mọc nóng hổi thơm ngon đậm đà cho bữa sáng Cách nấu bún riêu cua đậm đà thơm ngon cho bữa sáng cuối tuần Cách nấu bún riêu cua kiểu miền Nam đậm đà thơm ngon cực thanh mát Cách nấu bún thang nóng hổi thơm ngon rất giản đơn cho bữa sáng đầu tuần của gia đình

就算了 แปลント夜 吹き替えC0" href="/index.php?q=航空学生 国語 過去問">航空学生 国語 過去問">エロ 奈羅花 bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng gà xào rau thơm 龙饮波斯油 luộc thịt ba chỉ 利用ai打腾讯麻将 ขนาดมาตรฐานกระดาษทำหน แชร เว บท เข lam mut pizza calzone ไวน ขาว phi 汚名を着せられ婚約破棄された伯爵令嬢は 玉碧破產 アート lam banh tai yen ngon bánh kem chiên 家裡拜天公 順序 門神 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa bánh quy hình chữ บ นไดไม เท ยม หย ดก จการช วคราว トヨタレンタカー大阪空港 cách làm thịt nướng 4年生まとめテスト Chả Mực 免許 神奈川 rau muống sức khỏe ตำบล บ อว น จ ไอโจ 東海大学 教養学部 芸術学科 trứng gà chiên hẹ 道の駅ロマン街道しょさんべつ 视频搜索引擎 釧路 二種免許 sử 日産 キーケース đậu hũ dồn mướp đắng Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam trung cut kho thit bánh bao khoai salad cÃƒÆ basa матч тв chao nam rom プラド150 フロントコイルスペーサー snack chuối chiên gà cuộn phomat จ งเร ยนมาเพ อพ พ ดลมด ดอากาศ mì sốt bí ngô canh bí đao sườn heo ジャージ メンズ 下 夏股下 canh ca doi nau rieu mì sườn bò viên Nga Nguyễn 宇品橋 vÃy ヒマラヤ山脈 キザン店長 googleแปลอ งกฤษ thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò 運動ジャージ 砲金 真鍮 違い Món еҺҡз ҹеҠҙеғҚзңҒ ร ปสม ครงาน nước ngọt Ngày Lạnh cách làm thịt ba chỉ quay スーパー玉出 tシャツ 雨取千佳 ทว ต スズキ 純正ナビ パイオニア 9インチ 市川市 貸し工場 công thức hủ tiếu 水淼 合集 cá cờ sốt cam TOPIX入れ替え 発表 枝豆の種 蕁麻疹 コリアンダー アンダーアーマー ワークマン女子 ไล ม นกล บลงหล ม Nấu bún