Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

trứng muối chuoi dot ngon thịt kho dừa già thom Che khoai mon Tra lam mon banh pudding giang sinh cari đỏ banh my pho mat thit xong khoi lam banh donut lườn bánh bông lan hương vani cach nau sup chay đậu phụ bọc thịt gà trinh bo bia chay bóc cơm mẻ Thịt tự làm tương cà bien quả bí đỏ day ức gà xào kho cu cai mau bánh giọt nước nhật bản ngao hợp mận nướng điểm Cach lam nom du du bài đâu hũ chiên bông tet giet sau bo cà chua thị lực kali vitamin B cach lam muoi vung ngon Dáºm phụ kiện ớt chuông xào thịt gà cà phê Hải sản ngon Nha Trang banh bot chien mon ca hoi cà tím cuộn thịt nướng công thức bánh chiên trứng muối cach lam banh duc khoai mon cách làm nem cua bể sườn chien làm bột trà xanh tại nhà bình hoa đẹp cach lam suon heo dut lo canh chua ca lóc Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Dẻo Bao thịt ức gà xào che hat sen to yen ca fe mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm Thịt dê lẩu Luc lam mi xao ngon tiểu đường vitamin D đậu phụ kho canh chua ca bong lau Thit bo bap chim cút ngÃƒÆ suon nuong ca nau cay đậu hũ hấp xiu mai xuc xich CÃƒÆ cupcake gừng gà xào ớt hiểm cải hoa chuối thực phẩm bang cuon chậu hoa đẹp ngon mắt che da Các món ăn ngon cuối tuần cá sốt dầu hào Nhẹ mon goi ca cach lam banh pie dua xuong duoi heo cach nau che du du Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô chả giò hoa quả tai tom rang muoi hot hành tím sốt bò nướng do dung hoc tap các cách làm thịt viên ngon cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua vÃ Æ n nước ép cam và thơm rau quả chứa nước cơ thể đậu hủ hấp trứng thịt họa tiết Mứt nâu ếch ran trung lam banh trung thu làm sinh tố dừa milo ven đậu hũ kho nấm ép chanh dây nấu bánh canh cá lóc mi cay han quoc rim tôm với đậu phộng Thịt kho tàu so