Chỉ cần áp dụng vài chiêu thức sau đây chúng ta sẽ có món xôi vò thơm ngon làm bữa sáng cho cả nhà.
Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn

Xôi vò là món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng bởi rất thơm ngon và cũng dễ làm. Hãy cùng tìm hiểu công thức nấu xôi vò đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

-500 gram gạo nếp,

-250 gram đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm,

-Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị).

Cách làm xôi vò đậu xanh:

- Nấu chín đỗ xanh rồi dùng chày giã nhuyễn đỗ xanh, rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên.

- Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước.

- Bốc khoảng 1/5 (một phần năm) số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch.

- Lau nhẹ nhàng gạo nếp cho khô hết nước.

- Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước.

- Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng ¾ (ba phần tư) lượng đậu.

- Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn (nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão. Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút).

- Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ビンテージガーデンメタルティンサイン素朴な鉢植えโปรแกรมเคลยรซ 卓球ラケット ピンポン キーホルダー 水泳 フィン 競泳 cach lam kem banh sinh nhat báng 腕時計 充電 丸 дом ученых академгородка bo chien trai thom ngon غغغغغغغغز chuÃ Æ 意味がわかる統計学 cách nấu nước đường vàng シャワートイレ 交換 Cách nấu sườn chua ngọt tự nấu xôi đậu bằng nồi cơm điện เมฆาม วง làm hoa đất sét Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố เว บหน งฟร canh ga om مƒˆمƒ مƒ³مƒڑمƒƒمƒˆ レチノショット 化粧水の後 lau De braun sinh tố quýt kho tộ Cách làm cá bống khô bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng mut rau cau Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc lam mam loc