Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã
Xôi vị


 

Vật liệu và chuẩn bị sẵn:
- 500 g nếp , vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g mè rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dứa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách chế biến:

Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn.
Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào).
Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Lưu ý: Nếu muốn cho xôi được đẹp, bạn nên để chút màu vào nếp tùy theo ý thích của mình, trước khi nếp được bỏ vào hấp

Những món xôi này, thường thì hay dùng trong những ngày lễ lộc, cúng kiến, thôi nôi, đầy tháng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ด ข อม ลประก cách làm tôm hấp bia cach nau lau de ป นประจำกองท พ gato hongkong ท ด นประเภทพาณ กร กโยเก ร ต แคล เก ดใหม เป นผ cach nau canh bi ngo ham tom bắp non xào banh mi sandwich chien trung mì tôm bơ tôm sốt ớt tỏi 好孩子線上看 欣鴻運通 インターネットカフェ 漫画喫茶 焼肉 4人前 何グラム 渡部幸夫 nổi แจ งเบาะแสสรรพากร đồ ăn ロープ滑車 sốt cà trứng chiên 冷凍 キビナゴ フライ Cu thit heo cơm Cá lóc kho tộ cac mon banh co ten la bày mon an hiem เล ห ร กว งต องห าม อ างปลาส าเร จร ป xoi boc nhan thap cam chien gion หน ก นด ท ถ กค อเร ยกสว ทช 上甑島 食事 mưc 田子倉ダム cuá bắp xào cà Ngày ด หน ง คนต ดคน ภาค nem xiên que BÃ Æ สทรค อ cach nau xoi mit làm bánh tiramisu ngon heo giả cầy chả cua cach lam so long chien bo salad trộn cay ếch xào dứa cách làm tàu hủ ky chiên giòn ç ن و ç و ウス алсер µ Ω º Ω เท ยวภ เก ต đu đủ món ăn singapore サッカリン 甘味料 bề 桜が丘中学校 trб پیشی فای Trứng menu Banh ich 秋月 レギュレーター nui xao ca hoi thom ngon mưt lagu gà salad bơ trứng chua ngọt cá cơm om tiêu Cá lóc kho sườn kho tiêu ดาวซ ร อ ส 輸血 リファレンス抗 Làm bánh xếp rán trứng xào cà chua boË Giáng sinh mon au CĂș 息子の結婚 お祝い金 자탄풍 기타프로 악보 thay bah mi Zoom lam banh trung Thực lam ca ri vit 名水 如龙 网剧 スポンジ 接着 関 祐則 táo 炎遁 パソコン スピーカー bua com gia dinh ว ธ ปล กชวนชมให ห bò sốt dầu hào riêu đậu non sốt hải sản 크킹3 렉 줄이기 lam banh macarons ngon máy mon chim cut 自動餌やり機 猫 大型 反映韩国犯罪片的最新电影 cach lam bun bo xao bún mắm cá linh màu エクセル ハイライト mut bup giam ba rọi kho cải ハグ cach lam mut bup giam 有鸡肉包子吗