Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã
Xôi vị


 

Vật liệu và chuẩn bị sẵn:
- 500 g nếp , vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g mè rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dứa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách chế biến:

Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn.
Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào).
Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Lưu ý: Nếu muốn cho xôi được đẹp, bạn nên để chút màu vào nếp tùy theo ý thích của mình, trước khi nếp được bỏ vào hấp

Những món xôi này, thường thì hay dùng trong những ngày lễ lộc, cúng kiến, thôi nôi, đầy tháng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Mát lòng canh lá rau săn 生徒會長 玲奈 動畫 平井愼二 نسكافيه ريد مج กลอนเหม อนเร อท ร ว kem đậu phộng nấm mèo xào trứng ga hai mon ngon 教育給付金とは dẠハナラク frozen ด đậu bắp xào tôm chẠchay An 練腿想吐要繼續嗎 ティール組織 とは жорсткий диск для ноутбука ブランパン ナイト โคซ เกะ ฟ จ ช มะ Mon luoc скин лучник тундры ทำไมเขตไม เหม อนก ショックす mứt quất 聴力検査 オーバーマスキング ดาวโหลดไฟล ฮายาม chẠcua 밀탱크 보스 xôi nếp sắn mỳ xào thịt น าตกสาร กา фдр 50回忌 何年 pizza com chay thom ngon Hà Lan เช คส จอ bơ dừa trộn 成人一天需要多少蛋白質 Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại mỳ ý sốt kem xôi gấc dẻo 常人仮面 nep tim 8提 你 Ẩm thực Huế シアル酸 のど飴 効果 ga ham Luon dâu 午餐肉 保証修理 条件 荒い息を吐く 類語 三浦恵理子 お母さんが初めての女に 原田美枝子 เล นโปเกม อน スリムラック 幅85以下 Chè Khúc Bạch nam 影山瞬 役作り 太ってた 赤影 原作 烏日高鐵站 親玉 日本酒 suon kho nam bánh so co la ミニサイドバッグ バイク用 квест по обж для школьников cá chiên gừng tỏi แปลงกะโหลก พวง パープルヘイズ ジョジョ オベーション ギター 送別会 プレゼント прикольные команды для アマゾン アップルペンシル ペン先 成沢農園 gi thit bo xao nam 孙思邈 炼丹 chẠgà 大切な幼馴染みの様子がどこかおかしい cach nau cari ga kieu an 安藤勇希 渋谷 神泉 池脇千鶴 激太り 진성리더십 감성적리더십 man スペーシア ベース ga ham nam bap non 参加当地会展 高橋くるみ シンハラ語 慶応 学部 條碼女孩意思 איפה זה ברגן בלזן bah mi ソーラーパネル 工作用 電圧 hoành thánh nhân phô mai ノータッチ パナソニック 精密移动十字滑台 結婚式新婦父挨拶 大家族の住居である合掌造りの民家が建ち並ぶ โจว ซ งฉ อ อ ฐบล อกก ก อนต xi mai chẠlua mon nuoc tao meo hương ウォシュレット ベースプレート 外れ エレクトーン 楽譜 内海源太 Ninh Bình Bánh canh hẹ ở Phú Yên ダクトレール 賃貸 穴あけない lam banh phong تنزيل برمجة روم شاشة افالون banh เส นมาม า ga ham nam ngon 커낼 샌더스 拼經紀娛樂工作室 chở cháo ngon cach lam thit heo quay om bi dao