Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã
Xôi vị


 

Vật liệu và chuẩn bị sẵn:
- 500 g nếp , vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g mè rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dứa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách chế biến:

Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn.
Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào).
Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Lưu ý: Nếu muốn cho xôi được đẹp, bạn nên để chút màu vào nếp tùy theo ý thích của mình, trước khi nếp được bỏ vào hấp

Những món xôi này, thường thì hay dùng trong những ngày lễ lộc, cúng kiến, thôi nôi, đầy tháng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

handmade đâu скачать иксрей для старых cach nau rau chan vit トーシンパートナーズ 採番 cu cai ngam chua côm xoai dam chua ngot loş 厚生労働省 障害手帳 違憲 シングルパンチ 国産 bánh lăn ดอกลำไยป า マルタイ スープ Bí Quyết Béo cha gio chay nam huong banh chapatti ngon halloween 2015 bánh nama chả phu chuc ngon 80 家国襟抱 Lâu gỏi miến hải sản ままごと 電子レンジ チン 如龙 网剧 chanh day da cach nấu món ăn ngon ca ngư kho khom suon lon chien 长春诺斯恒仪器有限公司 Hạt nêm グラブル アバター ソロしているのに mưc Trô Vào ซ อมบอล แนวทาง cha bong ngon Lò vi sóng 玩儿潍坊突然 ซาดาฮาร 2ป ทำไมคนชอบบ านไม BÁNH ขบวนการเซนไต เพลง cây mut quat deo Dây màu cach lam banh gao cay ヒラリー バートン bi xanh nau tom kho ต องทำอะไร 韓国 箸 bèo mocktail hibicus muc xao toi banh he 清風南海中学校 高等学校 クチコミ 静岡市 豚山 ปลอกแก วกาแฟ Làm ถอด cuá Canh chua rau Muồng bo than nuong thom ngon cơm cach lam cocktail Ẩm thực việt nam trà 米米クラブ 手紙 câu lâu kéo แบบฟอร มขอฝ กงาน سوني 5 جديد 李雨霏舅舅 cach lam ruou ช ดส กาก พร อมหมวกผ bào パパが焼いた アップルパイ yogurt chanh dây ข ดกระจกรถยนต 雇止め予告 口頭 Nội Trợ cám ホルモン カレー 隠し味 khoai lang deo ngay Tet 膝关节镜机器人 Mát dạ 出雲大社 御朱印帳 아치 형님 thịt ba chỉ nướng hoa quả đào tươi pha trà sinh to dau cho mua he món gà ốp lết bánh mì máy cach lam so long kho Dáu セブ島 長距離バス 赛肤润 ท คว ำจานของสหเมธ งานแต งในป า táo ฟ ตต ง ฮาเฟเล GiÒ Cún Khang Bún tôm nướng sả đãi cả เขาสอยดาวร อยบ า 潮見坂 牛のウンコ ME ระบบ xí muội ทะเบ ยนสมรส ใบประกอบว ชาช พคร かわいいがいじん SEx はくじん 愛する人は他にいると言った夫が mây 李诞里小牧 و ¾ه canh chua thit rau rut