: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn. Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào). Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn
Xôi vị

Trông vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon, nếu trong bữa tiệc, nhất là tiệc cưới, có một đĩa xôi này thì thật là tuyệt.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 g nếp ngỗng, vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g vừng rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dưa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế
Thực hiện:
Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn. Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào). Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

台灣沒有皇帝シックス 革靴 スニーカー دیار همراه sóc quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng 广东注册电气工程师报考条件 com tom 辻亞彌 Nội เส ยงเพลงใน youtube 婚約指輪 剣 新正如意 新年發財 รถต โคราช 天國二代 準心 指令 canh bí nấu tôm thịt Den sÃng ประว ต นางเอกสมม ต แจกแนวข 山名 Thịt chua hương vị hạnh phúc của vợ ユニクロジャンパーメンズ Victoria món bún ngon ส บใบไม ม หมอ เปล ยนห วเตาแก ส Thit de цифровой цирк жопа フロイド メイウェザー ジュニア trứng chiên cà rốt 스텔라리스 텔레파시 콘솔 ต มไดอก bức Đàm Vĩnh Hưng พน กงานส ญญาจ าง ไวน ลก นแอร mẹo ระยะทางจากอำนาจเจร 昭和版ポプラ社子供の伝記全集 ห นแบงก กร งเทพ ทำไมต องแยกเคร ราคาอาหารหมาไซเบอร chiên cá chay シラノドベルジュラック น ำมะพร าวแก ช ำ bánh mì cuộn xúc xích nướng 눈마새 게임