Món xôi này có vị thơm, béo nhờ nước cốt dừa và tai vị. Bạn đã thử nấu xôi vị bằng nối cơm điện chưa? Nhanh và ngon không thua gi hấp xửng đâu nhé.
Xôi vị

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram Nếp
  • 150 gram Đậu xanh cà
  • 150 gram Đường
  • 50ml Nước cốt dừa
  • 1 nhúm Muối
  • Mè (rang vàng)
  • 1 muỗng cà-phê Nước cốt lá dứa
  • 5 cái Tai vị
Dụng cụ
  • 2 cái Khuôn tròn (vuông)
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu xanh nấu chín, cho 100 gram đường, chút muối, xay hoặc nghiền nhuyễn, để nguội.
  • Nếp vo sạch, cho vào nối cơm điện.Cho nước hơn cách mặt nếp khoảng nửa cm, cho cốt dứa, tai vị. Khi nút đỏ  vừa chuyển sang màu xanh thì lấy đũa xới đều nếp lên rồi để thêm 5p’ nữa. Đến khi thấy hạt nếp trong thì cho nước cốt dừa và 50 gram đường vào xới đều tay, để thêm 5p’ cho xôi thấm đường.
  • Rắc mè vào khuôn rồi cho một lớp xôi vào,  dùng muỗng nén xôi cho đều mặt, cho đậu xanh vào làm thanh 1 lớp giống xôi, cuối cùng cho vào 1 lớp xôi nữa, nén như 2 lớp đầu. Tiếp tuc làm cho khuôn thứ 2.
xoi-vi-1

Xôi vị

 

  • Bạn có thể làm xôi vị thành xôi cuộn giống sushi vậy nhìn cũng hấp dẫn lắm phải không?

xoi-vi-2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi vi nau xoi vi ngon xoi vi xoi vi ngon

bánh nếp khoai lang dẻo mẹo Mức hấp gừng chiên thịt xông khói cuộn nấm thit nuong xa xiu moi la canh nghêu gà cuộn cơm boë kho dui ga chien sot tuong ca dia nau chua Bánh Kem cách náu banh canh dưa lá sắn nấu canh miền gái đẹp Gà kho coca xẠbánh cuốn nấm mèo salad su su cà rốt Những món ăn lỗi lầm quê tôi 4 bánh mì bơ bí ngô kem trang mieng bánh mì nhân xoài bun bo may túi đựng đồ banh flower shaped cookies món mỳ Hái cà pháo banh troi ngu sac HƯỚNG Banh mi ngot trà mật ong tía tô bánh quy ngôi sao gùng tra buoi thom ngon thach nha dam tra xanh Ý Tưởng ca chien thom ngon oc hap tieu La Hán quả Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp Gi Canh cua mon ham dạ dày hầm mien tim ga Nom ga 2 Nguyễn che Thai cach lam cai ngong xao toi thit chó bánh GOI chay ngon xử Tôm chiên Cơm cuộn 膼岷玙 che banh com ga hai nam lai rai xôi đùi gà mon nương cach nau xoi bánh nếp hạnh nhân thời Cứ kiệu Kiêng cai lan xao thom ngon rau củ xào chao chao ga mì thịt Ếch sua bap thom Cach lam thit nuong cá sốt đậu phụ ГЃ Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mon ngon de nau công thức bánh lemington củ đậu làm nộm dung tép kho Chuối khô thịt lợn cuộn vừng chiên đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ Nuoc cham ngon Nấu Phở Gỏi bo canh dau phu la he mon ngon de nau canh ga chien nuoc mam cach lam nuoc mam chay Mon ngon tu thit gà hầm rượu trà chanh cách làm vịt úp thau lẩu canh chua máu cách làm tỏi ngam giấm vịt nướng Cúm cach lam dau hu hap trung hoÃƒÆ gà Vừng cật heo Mẹo muối dưa cải siêu ngon cach lam che thach den patê trộn salad hoa quả canh bí nấu mọc chả giỏ chay món ăn bổ dưỡng Muối trà tắc nâu ân sườn lợn rim cùi dừa đẹp da banh my sandwich ngon