Món xôi này có vị thơm, béo nhờ nước cốt dừa và tai vị. Bạn đã thử nấu xôi vị bằng nối cơm điện chưa? Nhanh và ngon không thua gi hấp xửng đâu nhé.
Xôi vị

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram Nếp
  • 150 gram Đậu xanh cà
  • 150 gram Đường
  • 50ml Nước cốt dừa
  • 1 nhúm Muối
  • Mè (rang vàng)
  • 1 muỗng cà-phê Nước cốt lá dứa
  • 5 cái Tai vị
Dụng cụ
  • 2 cái Khuôn tròn (vuông)
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu xanh nấu chín, cho 100 gram đường, chút muối, xay hoặc nghiền nhuyễn, để nguội.
  • Nếp vo sạch, cho vào nối cơm điện.Cho nước hơn cách mặt nếp khoảng nửa cm, cho cốt dứa, tai vị. Khi nút đỏ  vừa chuyển sang màu xanh thì lấy đũa xới đều nếp lên rồi để thêm 5p’ nữa. Đến khi thấy hạt nếp trong thì cho nước cốt dừa và 50 gram đường vào xới đều tay, để thêm 5p’ cho xôi thấm đường.
  • Rắc mè vào khuôn rồi cho một lớp xôi vào,  dùng muỗng nén xôi cho đều mặt, cho đậu xanh vào làm thanh 1 lớp giống xôi, cuối cùng cho vào 1 lớp xôi nữa, nén như 2 lớp đầu. Tiếp tuc làm cho khuôn thứ 2.
xoi-vi-1

Xôi vị

 

  • Bạn có thể làm xôi vị thành xôi cuộn giống sushi vậy nhìn cũng hấp dẫn lắm phải không?

xoi-vi-2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi vi nau xoi vi ngon xoi vi xoi vi ngon

rẠCut Tái chế đồ đạc tối Chuoi dau Mon ca hap Mươp canh ngô nấu sườn cach lam banh tom nuong lẩu cá ngát Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung đùi gà sốt kiểu nhật dẠu há thịt cừu nướng Chi碍n chè bánh lọt cốt dừa kem dâu tây hình ông già noel Mon banh ngon com suon mon cho tre thuc uong tri ho khoai chiên đường mon che dau xanh nuoc dua xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím Bún Bún xào nghệ và đuôi bò Mam tep bí đỏ nướng bánh bánh hương chanh Mon an han quoc Che hat sen bi heo nuong cua nấu súp Ca cơm Che đau coc tai Sushi Chim tan Sup nui loi Món Hàn Quốc Sup cua Chế độ ăn uống Malaysia bột nêm Măng khô Suon xao chua ngọt Xuong bo Chả Cá Ta Mon Y găng Chè đậu mochi dau ngon Món ăn truyền thống Sot vang ngày cuối năm MON XAO Món ăn nào chống rét cach lam ga hap muoi Mùi lẩu chua ngọt cập Sửa chua canh sườn non nấu với củ sen Ngọt Chẳng hanh tim muoi Cach lam kem dua leo Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 cocktail bailey cang cua sa ot ngon ngao sốt me chua cay ngọt bap xao tom kho ngon sup tao voi can tay bánh tai lam banh cho be sấu ngâm mắm tỏi ớt Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu Banh bông lan ChẠcà Sửa đậu nành mì gói xào sa tế Món ăn đơn giản lẩu hải sản salad cÃƒÆ chua Chà Mít non banh troi ngu sac sinh to dua hau chuoi Sả ớt ngôi nhà Sắp xếp MON LAU Canh xương hầm Mon Thai Mì trứng xào Canh cà giải nhiệt Mì ga Món thịt bò Sườn non kho sinh tố dâu chua ngọt Sườn heo mì chay món chay Giang Vũ Canh bi do sa lát trái cây kem chua Mè đen Cach ga Bí quyết muối dưa cải ngon Cẩn SẠnama Cach lam xoi Mâm bì cuốn Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh teokbokki lắc