Ngoài những món xôi truyền thống bạn hãy thử biến tấu đi một chút cho món xôi của gia đình mang hương vị mới, thơm hương hoa hồi xem có sự khác biệt như thế nào nhé!
Xôi vị mới lạ miệng

Thành phần

  • 2 bát gạo nếp
  • 200 g đường
  • 247 ml sữa dừa
  • 50 g hạt vừng
  • 3 bông hoa hồi
  • 100 g đỗ xanh
  • 1 nhúm muối
  • vừa đủ lá chuối

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm gạo trong nước qua đêm. Ngày hôm sau, thêm 1 nhúm muối vào trộn thật đều. Ngâm trong nước thêm 15 phút sau đó xả hết nước, để ráo trong vài phút.
  • 2. Ngâm đỗ xanh với nước ít nhất 4 giờ. rửa thật sạch vài lần, cho vào nồi, thêm nước vào vừa phủ kín hết đậu xanh. Thêm 1 một chút muối rồi nấu cho đến khi đỗ xanh hút hết nước. tắt lửa rồi để sang một bên.
  • 3. Rang hạt vừng cho chín. tắt lửa, để sang một bên. Rang hoa hồi cho thơm rồi tắt lửa. Cho hoa hồi vào cối giã mịn. Để sang một bên.
  • 4. Lót lá chuối vào trong nồi hấp. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào. Trộn chúng lại với nhau rồi hấp cho đến khi chín.
  • 5. Cho nồi hấp ra ngoài. Để xôi nấu chín vào một chảo lớn. Bật bếp ở mức lửa trung bình rồi thêm đường vào. Thêm nước cốt dừa, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) thìa bột hoa hồi, trộn trong vài phút, tắt lửa.
  • 6. Để xôi vị nguội trong 10 phút. Khi xôi nguội hơn, cho ít dầu vào trong một khay nướng. Phết dầu vào khay nướng. Bạn cũng có thể bọc một lớp nilon lên khay rồi phết dầu, rắc một lượt hạt vừng lên và đổ xôi vào.Dàn đều cho mặt xôi phẳng, rắc thêm hạt vưng lên trên.
  • 7. Sau đó, để xôi nguội hoàn toàn. Trước khi ăn, cắt thành các miếng vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ไล น าม นเบรค chan ga แว นก นแดดข บรถ åŒ æµ å² ga quay nem ใบเสร จค าเช าห อง meo hay cơm nắm tôm ว ธ พ มลาย kim bap واتر پمپ مره ایکوییک ساده nem ran ท อย บร ษ ทภาษาอ nui rau ca i ว นาท เป นช วโมง cha lua ว ธ เล ยงล gi menu แยกข อม ลเป นกล มๆ xoi bap คอยร อน ก บแอร ram ม ทฉะอ นทน ล 森清掃社 ก เก ลโครมใช ไม ได bap cai ว ธ ข บรถในทางโค งข nem tai سبعة عشر الف اية atiso ธ นยชนก แปลว า rim ca om me พ ธ ยกน ำชา ราคา cach lam tra sua malaysia ของขว ญให พ สาว pho mat sen rang me com nha น กร องเล าดอะผโกส lau cua bi do om qua vat mon banh quy ban co sup mi y xao món ăn hà nội ต บไก ซ ว กล องข าว กาน าข ดกระเป า banh mi ก งน ม tac 手術後献血はできるか cho pet ต มใสใต ล น 消しゴム gan heo ngot ยอก แปลว า nau mi y bánh mì dài tom chà là mut dau ค ไน ממוגרף אתר 100 nem lui ขวดน ำเปล าก โลละ cà khoai mam kho sup cua tra โปรเน ตทร 30 ว น mon xao sen xà o ว ธ ทำฟร อนร าวๆ sup heo Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát ถ งแก สกระป กล ก ca ri ga บ ผน งห อง ga bi do vit che kho an choi ro เถ อน โรม โอก บจ เร ยส soup nha đam จ างบร ษ ทสร างบ าน gio lua kho mam สว ตช ห งห อย xoi nau bun ห องน ำป ม ว ดแจ ง ว ดโพธ ค าเส ยหายใช บ าน ca om ca 際川 遊漁兼 การ ต นอน เมช น ª pa te ca ด หน งไซอ วต ส ญล กษณ บาท ผ ดเผ ดปลาช อน cach lam cha gio trung muoi nau bun rieu rau cu ngon Mexico ฉฤณ๙ศ ๘ฮ ฮ ๕ ฒ ญ cach nau bot sua khoai lang cach lam xoi dua trung cuon Á làm bánh bằng lò vi sóng ส ตรขนมไข ร น Cach lam bun suon ham ngo อาหารส น ข