Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ngâu pin thực menu 結婚 申請すればもらえるお金 ca dang ca kho thit roi bò xiên nướng canh thịt bò dưa chuột dac san Da Lat 発電機出力に伴う電気事業法に基づく産業保安 Khoai tây xào cách làm nem nấm cây trồng cạch lam cha muc ca ri cach xao rau ราคาของในค ก و ¾ه com gao lut ga chien suon nau banh da thit гӮ гғ гӮӘгӮұ canh già kim chi bông cải xào cay 皇潤 เทอม นอล cải kho nước dừa cach lam com suon sot rau ขนาดสนามแบดม นต น サイエンスホーム名古屋南 món ăn kiểu hàn trứng muối chiên đậu hũ non เฮ ยต ช บางกรวย tuyết nguyễn rau củ sốt cay Áp chảo com bo xao sa ot é å æ グロー 充電 ร านอาหารเเนะนำ nuoc cham สร างวงจรไฟกระพร อบรมต อใบข บข เฉ ย các món xôi ngọt ca ro ออกแบบเหล กล วง 洗濯機 排水 トラップ ว ดกำแพงเพชรส โขท bánh sữa vị dừa 운을바꾸려면 miến sốt thịt heo bằm 栄研化学 カタログ World trái bơ tẩm bột chiên giòn あれ レベルが高いな กางเกงในผ หญ งขอบล cach lam ca kho sung 米思米软件中文版下载 chua ジーパン メンズ ストレート cung Nếm thử hạt bàng Côn Đảo Ăn Sáng ドイツ語 地図を見る ด มม 結婚式 節約できるところ ネギ Ф ȭ빤 数珠 女性 ライチ光クラブ ユメミル眼帯 潇洒走一回 làm nui nướng ハイエースワイド 3型 ドレスアップ chay ดาวน โหลดเพลงจากย สมการใช คำนวณพล 家計簿マム 京都到神戶 trứng gà chiên cốm ถ าเอาเต ยงมาเผาได 生命系の基礎有機化学 清川バス駐車場 Mực xào dưa chua sa te săn sa ot 計器類 đe 皮蛋 ウィリング横浜情報資料 Mon cháo cà chua trộn hành tây banh cu nang ngon banh beo mien trung ngon เป ดป ดการ ดจอ cá thát lát nhồi mướp đắng cach làm ô mai me cach lam kem đâu xanh mì gói làm gà nướng cá kho dứa socola nhan nho kho gio lon ช องอน เมะ thien ly xao brigadeiro ca ro dong cách làm bánh tai heo ชามาเตหล ดเข าปาก 디지털 아날로그 회로 차이 chả cá rô viên banh que nuong hat poppy ngon che vai thach dua hạt lựu เธอพ ดอ นตรายต อาว ธรด เปล ยนเคร องยนต cach lam goi du dủ ひさひとさま 一軒家 セレブ ปร ศนา ป ม ไหม ใคร cach lam mon thit nuong cuon rau ร านอาหารอย ธยา 4 cai thao cuon nam