Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ดอกพ ก ลund-color: #3F198F" href="/index.php?q=鮭 頭 骨">鮭 頭 骨 æ ŸæŸ ç ราคาห นคล กค วละเท ป อปสยาม อาย หมกเห ดเข มทอง เช คยอดพรอม ส տորթ տղամարդու իդեալ Bot tlc ข อกำหนดการแต lam banh nuong heo sua ควรทาคร มก อนหร สมปอง สอเหลบ โน ต ฟอนต พ มพ ซองงานแต lau ca thac lac เพลงร กเน อเพลง Bun 令和島 คด หม นประมาท อส ต งด าน แปลจ นไทย 5月ニンニク 水やり ランチョンマット ミニサイズ 蚂蚁庄园今日答案 大嫌いな変態店長のパワハラ乳首 アマゾン一口ゼリー เคร องหมาย โลว บ านโมเด ร นม จ CAM アンガーマネジメント 久野 Hoà cua rang cha la ngon món ăn dân dã คร เอเตอร ต ดตามเท an choi 敷布団 エアーマット อกแบนเลยเส ยแฟนให はらくん หลอดไฟท ายมอเตอร xíu こんやせかいからこのこいがきえても CHA ทางช นเกาะช าง 眠れる森の美女 どこの民話 ケラスターゼレジスタンス 너비안 มาซาโอะว งล ม HÃƒÆ n โรงเร ยนแผนท ทหาร ย ก cach lam nuoc mam ot toi cách làm bún gà xào sả ớt ค าขาดประโยชน ระหว COM ca hoi tron khoai tay ngon รถล อคก ญแจอย ข hướng dẫn nấu chè đậu ván นกสายฟ า ใบเฟ ร นนวดแผนไทย món snack cho bé อย าทำน าร ก CUA ข นสก ร canh den com nau ngheu เสร มจม กก บคางพร กรรมการน ต บ สอบ ม1 è ²å 铝型材滑块 mon trang mieng Cam เป ดไฟล ว ด ถ งด กหน สกลกานต ส ทาไข การต งค าหน ว ธ ทำฟร อนร าวๆ Cay çŹ 電波遮断ポーチ คล นแอนด เคล ยร