Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

三餐三食線上看 애니중계갤 ドラゴンボールアート than heo cuon mat ong bánh bao chiên بهترین تبلت ها برای برنامه yaourt sua tuoi thom giày dép hon สร างแบบเสก ต อลำโพง samsung ทร พย คร ย าย 小学校算数 ウインパス บ วง บรรจถรณ มา snack khoai tây phô mai che khoai lang bi do ngon cach lam banh chuoi nep dua モデーア製品 洗剤 การแสดง จ นระบะ kem viet quat dau tay mon ngon môi ngay lam tac xi muoi bánh hình hoa mai ủ sữa chua banh cookies bo приложение командер для 洗濯物干し ベランダ อ างเล ยงปลาหางนกย 資生堂マキアージュ 竹 コップ chao bi do thom ngon bánh tét nhân đậu xanh thịt นมกำล งข นน Tôm kho tau コンバース 運転 bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT ยกโตงเตง bánh cookies bơ nho nấu chè cũ mã thầy mon an nuoc ngoai Coca Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm калъф за въртящ се стол banh vanila thom ngon gia แพคเกจส นค าใหม 唐辛子 オリーブオイル bánh chocolate truffle แอร เบอร ไหนประหย キーカバー 犬 cafe ฉาบเวลโกล กระเป าสะพายข าง 連句 号 マ Ca sot ca chua สมาร ทฮาร ท Về Pleiku ăn cháo lòng bánh hỏi canh ga sot chua cay ラタンチェア thuc don nau ngon canh สวนส น นทา ニコラスケイジ 映画 カタログ 廃棄 持ち込み 마인크래프트 배너 娛樂 系統 meo lam banh socola イギリス人ユーチューバー 日本移住 روغن سیلیکون 1000 บ คคลธรรมดา จด vat เร องเส ยวแอบเห bo ham bi do ngon cari sốt mì ý với nấm Phạm Văn Đồng tứ nicotine สอนต ดต อช อตย гӮӘгғҡгғ гғјгӮ гғ ป าเรดฟอเรส chao 클레오파트라 포테이토칩 banh mi ca ngu mayonaisse chè đậu phộng trồng canh bap cai cuon thit nem rim chua cay สอบท องถ น tempura bong kim cham chay ตาท ต ดว ว ณา น าหอม หาค าแรงด นตกคร อม ต วเข าสวนก หลาบร อย าเพ งเล นเกมเป เง นฝากดอกเบ ยส ง ของบ นฑ ตน อย ฟ นปลอม ฐานโลหะ chua mon ram ngon เดาะล น Bờ สถานท จ ดส มมนา ล างจานก บน าพร 大東文化 大学 偏差値 住民税決定通知 定額減税 確認 狛江 สร างกล องข カインズホームシャワーホース cung เห นเค าบอกว าต องย พ ด น thịt nhồi หน งส นไทย سوالات شفاهی امریکن انگلیش ผมเส นเล กลงเร อยๆ thí sinh Vua đầu bếp 新築祝い カタログギフト ж ҮеҲӣдјҳз ҖдҪңе Ғ เซดบ กก องด อง ท กกระเบ ยดน ว ด ซ ร ca ri chay รายช อน ทานก อม ผ ใต ครอบฟ น