Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh cheesecake yogurt gỏi ốc gai 花鳥川水果千層 การ ทดสอบ ออกซ เจน หาเพลงสน กๆเก าๆน ป โท ราม cach nau che hoa qua bánh khoai lang chuối ngao hấp sả ớt COM xoi デジタルトルクメーター 六角 gà kho me 品珍緣台川菜 Tra hoa qua cach lam tom chien hoanh thanh canh cà đậu hũ pancake xốp 一回のトレード 資金 2パーセント cách nấu món chay hu tieu de ngon ゲームボーイカラー 付属品 tẩm vừng tom xao ngu sac ngon mứt cóc タイムズカーシェアリング chân gà sốt cay mặn pho xao thit bo salad gà cach pha nuoc cham cá nục kho dưa cải chua thoèn sinh tố xoài thạch dừa 静岡県駿東郡小山町 ヘアモア詰め替え用オンラインショップ Miến vỏ hộp whipping cream salad rau quả 雙立 bánh socola Cách cắm hoa đẹp ùi làm snack củ dền viet trai cay mat ong công thức khoai tây nhân phô mai 겐팅 cho Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết シュアラスターワックススポンジ mã thấy nấu đường phèn giảm cân sữa chua yến mạch món nhật 翻译 bóng xào thập cẩm bò nấu đậu chân voi mất lươn cuộn thịt kho cà dua mon cu hoi cach lam cua lot chien gion món ăn hàn 釣り竿受け canh tau hu ki gà om ลาบนกแบบเหลว sườn non kho dừa สนามบ นนานาชาต 黑悟空 雙頭鼠 莫菁 Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí 資さんうどん 中津 sinh tố xoài Vị 清月堂本店 和栗モンブラン 大茗本位製茶堂 子供ゴムチューブでインナーマッスル tôm tươi hấp tỏi CoCo都可 半糖珍珠奶茶 熱量 CUA รถบ สว ไอพ パソコンの音声を icレコーダーに yến mạch ăn sáng 農耕用三角表示板 夜間頻尿 ためしてガッテン Banh mi sua ポークフェース 東芝冷蔵庫の部品No ヨアソビ cd canh ca kieu thai ngon Lươn om chuối đậu ベッドシングル トンプソン 音楽 教科書 하쿠신 糖尿病 東洋医学 cach lam thit kho que Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội ヒメタニシ ผ อนผ นทหารล วงหน banh khoai chuoi chien アルゲリッチ 夜想曲 เคร องเต มลมรถยนต ราพ นเซล ด หน ง ว ธ ทอดไข เจ ยวให หน งส นไทย キティちゃん デコシール cách làm khoai lang chiên vừng อ สานตอนบน ก อป นเสาเหล ก ด ซ ร สปอย サウジアラビア ウクライナ 插頭 地線顏色 チタンまぐ タンブラー ベストコ 米思米轴座 cách nấu canh cua nộm tai heo แจ งหย ด