Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

TRỨNG GÀ å ³åŒ อย บ านผมนอนไม หล บ 付箋ノート cửa kính ใบเสร จร บเง นไม ม å ¹ новости и интересы в kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn เลขท ใบเสร จ บ งธาต หลวง ドキュワークス無料版 lạ cổ iced matcha latte タラバット đón chả chay 将軍キーリング เบอร ต ดต อช อปป Sandwiches มอก ยอมแพ ภาษาอ งกฤษ แหวนล กส บหลวม รางว ลปฏ บ ต งาน โย เก ร ต หมดอาย ต ง 6เด อน 今日も猫様の圧が強い 品珍緣台川菜 แขวนซ ลาย ผน ง でばく å ºå² 水银 dùng ขายเส อผ าออนไลน súp gà nấm å ½æ¹ ส งใบสม คร ราม å ¾å³ 아이템 매니아 구매취소하는법 会計系コンサルタント å ã ดวงว นน 7 ม นาคม 限量 Ẫm น กว เคราะห クロスハンド パター ジャージ メンズ 下 夏股下 ซ อนกล อง ทำห องน ำ ตแม ด ค ออะไร ไดโนเสาร พ นธ เหมย โหย ว ภาษาจ น การปล กผ กสวนคร เป ดเคร องปร น ห วเกร ยน เอกสารเป ดบ ญช น ต บ ป ดเป ดหน าจอแล ร วเข มเด ยว xa lach dau tay hanh nhan เก ดอะไรข นใน ค ไน ж зҙ иҒ жӣё ยาทาห วล าน ว นเลข5ต ว ล างห วเข มเคร องปร ว ทยาน พนธ จ ฬา ผลการปฏ บ ต หน าท หมอช ต ด านช าง นกฮ กก บ โออ ช เป นของใคร การอย ร วมก นก บส เด อนไทย อ าย ย กร งเทพ ไป ลพบ ร แนวข อสอบเจ าหน าท เน อส ตว ละลายในหม เคร องวางอ ปกรณ อ ใบบรรท ดว ดเป นน ว ด แลว กผม ข ดกลางต วอ กษร แน นอน ภาษาอ งกฤษ ร ว ว ไบโอเวช ใช ยาพ นจม ก หน งท เด กชายได พล нҢ мӣ л ң мҡҙмҶЎ ค านวณโปรต นต อว น เพลงท ไม ต ดล ขส ทธ ให เง นรางว ล ร านก นด หม กระทะช จ ดแดง ข นจอคอม อยากร เลขโฉนดท ด น ผ อนผ นทหารล วงหน ไม อ ดยางทนน ำล เลข อาหร บ แอคท เวท ว นโดวส เค แลน เคร องกรองน ำแร ใส che muffin ngon trộn dưa chuột Trứng tráng pho mát ánh sáng เส อฟอร น ตาขาวม ส น ำตาล 晚餐 佐田 鹿嶋 지방의회 인사권 독립 스티커메모 หน วยปฏ บ ต การพ パイジョン ล กศ ษย ส นเท าแตก ประต เหล กฉ ดฉนวน ช โรส ร ปป ดำ เบ ยร ช างเป นเบ ยร ไม อยากให เป นเขา ฝ นว าแคะห ต วเอง อ ปกรณ Bánh Chuoi อภ น หารต านานแห แผนท ร สเซ ย น าตกสาร กา กดสว ตปล กไฟแล ว ค ารถต ม น ต นท นเค กแบบน ง sot tom ngon ว กผมส น ำตาลม