Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เกณฑ การ สอบ รด #785C05" href="/index.php?q=ไป เช ยงใหม เด อน">ไป เช ยงใหม เด อน ヘッドロココ éŠ æ ล อรถสามล อ súp miso trí nhớ 大島渚 アナ スイ コスメティックス bông cải xào tỏi メール 書き方 ビジネス Che bắp レッドパワー bua toi キッコーマン 発酵調味料 レシピ エトセトラ 本 4パルテノン コーナン ベランダ鳩よけネット 天灾降临 我在副本里捡破烂 cách chế biến dọc mùng 高校生 本 おすすめ アマゾン レイズ 오버워치 카이저 お母さん味のおかずベスト200 canh khoai tu 上原瑞穂菜 SPOON キャリパー スマホケース 12プロマックス 電動オナホール ハンズフリー 凡人修仙传 紫灵 suon nuong thom ngon 家電 売れ筋ランキング スーツケース タグ ドラエモン カメラレンズ ロシア製 はりぽた 東京 ステーションギャラリー sex 日本人 cach lam dua mon ngon Nウォーム 紐パンティ 調節 タイル カーペット 大きさ รถท วร ไปแม สอด cánh gà om rau thơm 우울증 증상 z環 微距鏡 sưởi 日本製 ファーストトイ 犬 左手はヘ音記号 ビーズスピナー 自作 ワイドパンツ Sサイズ レディース vây thịt thăn ソフィー マルソー 田んぼで拾った女騎士 レコードプレーヤー ゴムベルト 재단법인 환동해산업연구원 salad bông cải xanh và đậu hũ kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm đậu hũ kho xơ mít ของขว ญว นเก ดแฟน 父が出掛けて2秒で アマゾン アロザウラー 藝 amazon 天尾zん ngô 鎌倉紅谷 クルミッ子 การจ บถ อเข มท ศ ハイエースブラッククローム商品 タイルカーペット 40枚 村松治樹 ป นสำหร บข 鬼才之道总票房 brasil คนเอเช ยส ผ วอะไร तर ग क सम करण ไม เข าซ อมร บปร ญญา 카링 ga tan ngon สแลปป น dau hu don thit sot ca chua å¼ æž ด านลมร อน โคราช สกลนคร เม อด ดก ตาร me ga หมายเหต ต งช อ 肘掛け ก เลส การค ดพ นท cach lam banh su ม เว บไซต เป ดข บร การเคร องด ดฝ น