Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

2人掛けソファー ล าโพงต ดรถ 跳繩 thit heo kho xơ mit bánh cookies vani 스톰브링어 공력 両津勘吉 結婚 最終回 PhÃÅ nhiệm 中華街の香港ラー油 sua chien 제나 데이비스 日本製麻 ヨコイのソース 4人用 điều ごま sen ép dưa hấu so long kho ngon thanh cua xao ngon イギリス人ユーチューバー 日本移住 いわて半導体関連産業集積促進協議会 món ăn thái 姉妹 cach lam mi quang vit 大樓 漏水 khung ảnh すばらしき新世界 フルカラー 特装版 Прикольний серіали 座ハンドレッド 巨乳護士下海 溫柔小護士 huong dan lam coc mon vit khia sanngurasu アフターエフェクト 重すぎる 竹下耳鼻咽喉科 gỏi bò nướng 味覚について การวางท อระบายน า salad rau quả 地域新聞社 株主優待 chao thịt bo Cách lam nem bún thang hà nội أفندي وصباهي roma アマゾン チャコール xÃƒÆ การทำความสะอาดกรองอากาศ kh ナオモト アイロン台 banh ga cay chien ngon 丸モ高木陶器 温感マグ 三上恵美香 หมอด ไพ บอกจะได 太閣之湯套票含用餐 Bo cau オゾ プレミアム かかと ậu ゲートウェイ 電話 诺谷 プロテクタ フィルム マットブラック กส กร アマゾンショッピング ログイン 咲田ゆな 異世界プレス漫遊記 無料 箕面市 児童手当 進研ゼミ 高校講座 大学受験 신발에 장식하는 피규어 tự làm xúc xích nuongc cach lam banh cake nho xa lach chay ngon 荒川恵也 二年级语文下册单元阅读考点 笹峰から中山駅 ぴちぴちギャルになりたい xa lach cuon ngon 津軽アイヤ節 プリメインアンプ ヤマハ xa lach dua chuot 消磁 หม ดม อาย ก ว น 阪神淡路大震災 高速道路 pho mai chien gion アイデアポケットメーカー ใส สปร งโช คหน า canh kim chi nấu sườn 花は咲く 歌詞 ถ านนาฬ กาข อม อ ブリーズライト 剥がれる 衝撃 改訂 xa lach hanh nhan 日本 直捲髮 安曇野臼井吉見 エヴァンゲリオン初号機をつくる グリーンサーバ ビール lam banh goi nam dinh ngon グラフ信号処理 本 おすすめ làm bò khô từ thịt gà món âu xa lach khoai tay Banh ค ารถ นครสวรรค xa lach thom ngon đu đu hầm móng giò ทำบ ญด วยอะำรด 岸和田おとなこども歯科 ワカメスープ xa lach tron ngon com ga ham 阿蘇内牧温泉 蘇山郷 食器洗い機用液体マグちゃん bánh cookie 狛江 一心亭 つけ麺 量 ぎゅわんぶらあ自己中心派 少女A bánh canh nước cốt dừa 自動的に微調整 banh mi bo toi ngon 프라임에셋 양아치 xay sinh tố