Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

พสว ダブルウィッシュボーン式サスペンション 幌加内ダム通行止め 藤井養蜂 コヨーテ ボードゲーム ทดสอบ 琵琶湖疎水船 集合時間 muối dưa món pasta ngao thịt heo nướng cach nau chao thit bam 翻訳 google リッチー ブラックモア canh chả cá khổ qua mì ăn liền ç¾ æ¼ ミルボン ヘアクリーム おすすめ äeo salad cà chua trộn bơ 赤羽歯科新宿診療所 口コミ sả 抹茶 意味 canh mọc 家事按分 方法 ドリームメーカー カーナビ ホットナイフ 蛍光灯 led リモコン不要 cach nau mon bun oc ค าปร Gỏi hến trộn cóc ブックオフ 図書券 老實叭 名外大 学部 bua Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim สารทดแทนด นป น オルゴールねむり人形 mon bun oc 漫画あずみ 山手食堂 การออกแบบบ スタンフォード大学 英語学科 プチ援 援交風 げっぷ 漢方 ストレス 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ ひなまつり 桜 ペーパークラフト 胎児性アルコール症候群 顔つき món ăn rẻ tiền 松戸 大型二輪 教習所 防治藥物濫用 宣導 班親會 cach nau mon cu dau sữa công thức キッチンカー 嫌がらせ 老毛子 đánh 森栞菜 grape 同窓会手紙 例文 クッキングシート 種類 vịt xào măng ロードバイク 高尾山 金美齢 cach nau mon ga kho 坂本 畑山 蔵王 ざおう マグメル深海水族館 Me bò xào nấm 老瓦降 シンク 数え方 ベアリアス นางสาว วฤนดา Kem sữa キャロウェイMAXボール ผลสอบเข าโรงเร ยนข ムーンフォール 吹き替え bún xào trứng cuộn tôm 二葉楽器 อสรพ ษนาปวดช cach nau muc rim me バレエの発表会 プレゼント bánh cà rốt bột quế 考大學 友達の母とセックス バスタ 画家 史 學 拼音 谷川俊太郎 ことばあそびうた かっぱ さんま 食育 保育園 ッチー 我飄向北方 bò xào húng quế ナラタージュ бургеркинг логотип ラチェリア ブラッドフォード tầng หจก cach nau pha lau bo 金属板 穴あけ ウインカーレンズ スモーク bánh GOI 西田ももこ ถนนบรมราชชนน 석발기 디아2 모드 속성 trứng bọc thịt chiên ขอสละส ทธ โฆษณาขาขน 女探员小组的沦陷 二松学舎大学附属柏高等学校 Bì thính 考現学 gà tikka バイク làm sạch lò vi sóng Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm cach nau pho bo tai 耐湿鏡 Tương ớt 墨西哥領土變化 Mパーク吉野2 吉野町 mien tron muc ngon Sốt chấm Tinh ฟ ฟ า4ด วยค บอร