Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

電荷 クーロンの法則 ớt khô cá lóc kho イリスのアトリエ エターナルマナ nấu sương sáo bột báng ฟ ลม ขาวรถยนต cu sen kep thit ngon 润滑油无尘室包装标准 이리 유니온 닉네임 xoi bo cau cách làm bánh lỗ tai heo 成为黑暗暴君的唯一幼崽 机敏的士兵 炉石 chuá コナン 劇場版 Xuân cu sen kep thit thom กพ ちくわ クリームチーズ 台灣信念精密 khoai tây nướng trộn salad cach lam lemon mousse 大手企業社長 誰が決める ゼットソー 8寸目 抹茶 森半 秋月 レギュレーター cu sen lan bot chien 미니어처 게임 trái レブル500 マフラー ヨシムラ パイソンレザー 経年変化 chao luon cho be an dam gà chien アンティーク ハーモニクス イギリス人ユーチューバー 日本移住 Chawanmushi ロアッソ熊本 nau bun bo tai 先海 语言沟通包括 ดอกก หลาบยามเย น kết hợp phở xào tôm mứt vỏ cam chocolate cháy Tuyệt 豆乳 いちご 沙茶牛肉空心菜 佐々木淳子 da bao trai cay ngon 栗林公園モデルコース 四書五経 cơm chay chien gion セクシーランジェリー 上下セット đậu hũ sốt trái cà chua Nguyên liệu アリー ラージャ ネットプロテクションズ 振込先 กำล งซ อ dam da canh ga chien sườn ram 一次性交易大師 各自 バブルバスシャンプー 犬 GỎI 스타레일 방안의 수수께끼 コブシとモクレンの違い dau hu non hap trung ベトナム食材 通販 xôi đậu đen 古渡緞子 trứng chiên nui 关凌 dau hu sot nam huong 山菜 茨城県 モニタリング検査 大茗本位製茶堂 dau hu sot thit ngon 狼王的小猫咪小说免费阅读 kem chanh dây sữa cream pasta m ³ cach lam bap cai goi tom 奴隶姬骑士和奴隶侍女的悠闲生活 những món canh khế ngon Chua thanh canh Khoang thit ba chi nuong sate cách làm tương ớt cà chua Nau An Khéo ga boc giay bac ngon 阿夫利 ga nau thap cam ngon エレクトーン 椅子 ga ran kieu han quoc ca sĩ hồ ngọc hà cach lam mi bo kim chi Xíu mai banh mi ラッキーピエロ 販売 京都から道後温泉 飛行機 διαστολη συστολη καρδιασ cá nấu ngót 威爾 史密斯車禍身亡 ga sot tuong ca ngon chữa bệnh nước ép khoai tây 植物シール ひみつ道具の数えうた Bột gao 種芋 ジャガイモ ga ta quay gion ngon 中场直塞创造单刀机会 Bap ลายเซ นต ในใบก าก trôi bánh dễ làm Thòm gan heo rim man ngon ゾディア 宮城 המימד החמישי soup vừng đen sách