Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam banh Doraemon che tran chau khoai so مقيم معتمد luộc trứng 論破という病 làm bánh bao ngọt ตรวจสอบค าน แจ งความออนลไลน Ớt che tran chau mat lanh Đủ 广州捕金枪鱼 Chien 中文网 はず bò nướng đậu phộng bò nướng á c ngon canh so diep ngon che troi nuoc dau xanh 丝杠精度等级 bep gia dinh 姉妹 アマゾンフォト am thuc Viet Nam 심비오트 いぼ 薬 sốt cà chua 詰め替えボトル che troi nuoc mien nam cach lam goi tep su hao การจ ดงานบวชแบบข ハイスツール 昇降式 làm bánh quy bơ tí hon cheå å bep nau an Vịt ผ าค ตตอน Lam Banh イシガキ産業 レンジ bắp cải cuộn cơm rang kim chi thịt bò マツエク コンバース ダックブラウン مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² まちばり ムーンフォール 吹き替え Quýt 川引室內裝修設計工程有限公司 2월 빅세일 九門 lườn cá hồi 勤務環境改善医師派遣等推進事業 bo ngăm mắm タオル地の上掛け コア水栓エルボ 図面 アンダーシャツ bánh mắt mèo а ҖаёҠ аё а ҖаёҘаёӮаёһ ต างชาต ซ อบ านก บบร cà ngu kho thịt vịt kho sả ท อเส ยงเบาๆ æ æ²³é¼ старые мемы 2010 ベルセルバ千葉の天気 sandwich socola เห ดบด エリエール キレキラ å šå ž СЭД НКО АО НРД のだめカンタービレ インヨーロッパ Thịt bằm 参加当地会展 Ngay tet 特定口座譲渡益と配当金確定申告 花の名前 衣類の穴あき補修 カラメルソース 個包装 ngà Hanh tay cua lột Nau canh 直七 롤 유칼 соковыжималка Корпус thơm สายเบอร 35 ทนกระแส 漢方 MẠm ごま làm soup ngon Помпа для карамелиМедный am thuc 羋茵 스탐 鉄丸棒 13φ 重量 Lam banh 隋唐演義 アマゾン 宋大叔教钢琴指法视频 田尾 京马槽电影女主角是谁 Kho thit Canh rau bánh mì hành cheesecake chanh dau tay cà tím nấu đậu phụ non จำนวน บท หารแล cheesecake hoa quả ทำอ เมล 2 ภาษา เก ดเป นหญ งไม ม ส theo จาร ณ ส ญญา ประก นไม จ ายท ง Nau chao 九黎 ว ธ ลบร เชด cheesecake tra xanh ngon thịt kho trứng cút bầu hấp cá lóc ต อสว ตซ ป ดเป ดไฟ