Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Gia he xao 林枅 新竹市東區三民路元榆牧場 丸太 割れない方法 電動ステッパー 白無地 ふきん アマゾン ボンフォーム フロアマット 鬼滅の刃 宇随天元 カマキリ مƒ مƒ¼مƒˆم مƒ³م ن کمپچه ڈه 打碎牙齿 往肚子 chao ech cay ngon 男から女になる 小説 ถ าอยากจะร องร cach lam vit nau mang chua c賞 メジロアルダン ăn tép sống 日減 ドジャースショップ クリアバッグ 華航 官網 ニッパープラモデル tan dung banh mi cu 竹島 領土問題 原因 cach lam banh chiffon ky Làm mắm biến tấu với táo hàm răng 玄関子機 台座 焼印 バングラディッシュ ダンコウバイ 不動産 ホルダーとは 馬斯克 先講結論 chao bobo cho be シーバスリーガル 騎士 ca man chung thit 竪穴区画 hanh tim chua cay 英検準二級 ゲーム Xu ロトアタール君 粘到镜子一个印 一个印 如何解决 เช อมต อโทรศ พท ก mi hoanh thanh ngon 左官 ジョイサンドハード とは 西のうどん あしたのジョー cha oc аё аёіаё аёІаёЈаёІаёҮ ai ちくわ クリームチーズ スーツベスト女性 rán thịt gà 米思米选型软件 cac mon gỏi Thực cach tron salad nam thit hot pot nhat ngon 來我們伊香保 to 羋茵 cach lam canh ga trai thom 马斯克子女 殺手寓言 nấu canh tôm chua bánh dung nham 鬼騎士 Những hóa sinh to dau tay thom ngon 大黒食品 塩ラーメン Cà ngà 倒角 価格 thit ba roi kho dua ngon GÃƒÆ æ ç ž 体育生女大学生堕落之路 설랑탕 包装加入才自由 星降る王国のニナ ネタバレ 翁翕 trung cut boc gio song 米思米衬套 鹹肉 banh tart thom ngon hàn Mươp pho 白血病 瘀青 情緒 莊子 名句 ca phi 先行予約 长裤 cach lam tuong cham goi cuon 1ฟ ต nấu cháo thịt bằm 俾斯麥 飛彈射程 台南大菜市 福袋 サーティワンアイスクリーム canh chua ca hu To DAC san cach lam cu hu dua 滑轨 卡戴珊詹娜 内閣官房副長官 官僚トップ 終末神器 canh cua thiên lý 交換用コテ先 李启贵 吹田市 居宅 かがやき デーツ 無添加 無農薬 合宿免許 静岡 无限神圣宿敌 hГғo ech kho to ngon ล กบ ญธรรม ก บ Cà kho 习下李上维基百科 canh nghei nau khe เปล ยนล กป นพ เหร ยญหลวงป ท ม 曲速引擎