Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ศ กช งบ ลล งก จอมนาง bánh canh cá sâu cut kho nam meo 黄药师 me gà chua ngọt cá thác lác ass cach nâu canh măng 照護線上 肺癌 rét 黑玫瑰酒店 苦瓜雞湯可以加什麼 chuoi nuong sot dua thom 니케 쉴드 夏朝存在嗎 파파고 번역기 Da 寬容度 動態範圍 100克鳳梨 ly 海津 rôm 烏骨鶏 卵 値段 đào nướng mật ong 打破第四面墙 mon de tai chanh mam ca thu chung ngon chè khoai lang rút 原神 放浪者 雨中嬉楽 糖尿病患者能喝红糖水吗 마인크래프트 배너 bún 山崎蒸留所 Û 友间厨坊 bánh charlotte Xôi chim bỏ răng cưa Bánh chiên 柱稽古 cach lam xoai ngam nuoc mam จ ายภาษ สรรพากร とろろ昆布 giá ð ð žð ð ð žð š ذ ذ¼ذµر ذ ذ ذ ذ½رپذ ذ ذµ banh gao ngon 㠪㠳㠯㠼ć ę å¹²ć đùi gà chiên xù rơm 御影玲王 天津市租赁行业协会 Bờ ฟ ส กส ว ธ หาค 史达林 隣家 騒音 風 손담비 니가 Flan ram rang me 麒麟拉麵 리그오브레전드 클랜 goi mien hai san Thai Lan 科學的盡頭是玄學 みやちく 夹具设计 四驅車軌道 Chó ran nem banh pho mai pasta nấm kem lau uyen uong ngon món Mexico ビジネスシューズ おすすめ rán khoai tây rang cơm 揚州炒飯 香港 List ChÃĄo ด หน งเอเล món ăn từ trứng rang hat de cach lam siro dau tay thit lon nuong 天地轴 bánh caramel cach lam bun tron ga ap chao com ngu sac ngon 完結 類語 nhan thap cam banh trung thu cà tím om thịt rau cải dau hu nhoi nhan chay CAC 仲人n 雲吞の皮 ベビーホタテ Khe 台灣鐵路局 人事 出会いの里病院 rau cau cach lam tom hap bia 戦極姫3戦極姫 沖繩 兒童王國 身障 กลศาสตร ハイアール 電子レンジ banh gao khử độc Tom kho tau 鎌倉 フレンチ 格式 å ² ga ran แม ช ห มเหล อง น ำแข งเท ยม huong dan lam banh gao ngon ว ธ การใส ป ยไม ดอก 半夜悉尼华人被刺杀 ล กบ ญธรรม ก บ โหลดเพลง mp4 เปล ยนล กป นพ 飯飯堂 京站 mon ga ham nam ร านข าว สาขา