Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

插頭 地線顏色 ca cÃƒÆ bánh tart Chiên 夢想 成真 武田弘光 ミナトワークス ダクトファン 鮪魚 露點照 COM CHIEN ロフトベッド 秘密基地 大人 アマゾン一口ゼリー ทำว นชาไทย อำเภอพระนครศร อย オスカーマーフィー マイナンバーカード ケース cánh gà sốt 水筒 食洗機対応 thịt heo om bí muối dưa xỏi canh rau ngót mùng nấu サラサ にじむ ベイクオフ bánh trang banh quy thom ngon nem tôm Trung chien 冠狀靜脈 上腔靜脈 中型免許 三重県 ウォシュレット ベースプレート 外れ あくせま หายไปไหน ハラミ定食 ウェーブチャームサージカルステンレス コストコ 豚 かたまり ค าบ ท เอส lùn kẹo sữa bò so diep chien 売掛の振替伝票作成入力のやり方 Món Chính bacon cuộn bánh mì cay 飯飯堂 京站 ドコモスマホ 紛失した場合 貞子 早口言葉 構音訓練 自転車 クランクリヸ า 発電機マフラー延長 Cá hồi 区分所有建物とは 中央高速路線図 Giam bua カタツムリ イラストかたつむり プライベートバンカー口コミ 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 ノスカピン 六龍 イル 念珠の紐 chà sen 澳門 海鮮 網上 大和野菜 ストライプシャツ キャップ コーデ 内田康夫サスペンス 浅見光彦 buộc コーナンクラフトテープ patê lam nem chua bo 式姫プロジェクト แม ตะงาว giòn tan càri cá Tau Đâu hăm Rạm â นครศร ธรรมราช ここがねらわれる化学反応式 cÃƒÆ hap luõi heo xào súp lơ xào 야외용 광고배너 cháo óc heo 山陽オートレース場ライブ 成れの果て不動産鑑定士協会 連合会 室町時代からある花の名前と花言葉 腦公意思 ホロライブまとめ ゼロスポ鍼灸 接骨院戸塚 선생님이 사실은 유뷰남이 dua Leo muoi ทำไมง กล วคนท อง 車ペダルプレートベルファイヤー30系 HÃƒÆ n 静岡県駿東郡小山町 hon 青森お天気カメラ 穿越火線 tai lợn 뒤지게웃기네 sum เลขลบ mì khô trộn 팜이데일리 คำขอขมา ส งเฆ เปล ยนเซนเซอตรวจจ nuo หลอดไฟท ายมอเตอร cua sốt singapore 紅枝垂れ桜苗木 シワが消える美容液 グラフィック設定がインテルだけ 曹幹 làm bánh không cần lò làm sinh tố ロイプラン 北海道 เวลา พม า ก บไทย ลายเน อไหล หม メンインブラック ルーヴェラ パータン ハイエース コンソールボックス ภาคปร ศนาล บข วส ดท кРк ÑƒÐ¼ÐµÑ Ð Ð