Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sup bong cai cho be 普通失踪 遺族年金 salad kiểu thái Enchilada 롤 베릴 Dịu 清閑院 和菓子 thit nac nau canh cai thao Cán フジバンビ 防烟分区排烟风口数量的计算公式 かかとケア バスタ 竹島 領土問題 原因 Cafe trung 窓 結露防止シート 广东安全员证书下载 どうなが フェルトソール 油絵 道具 canh bí đao nhồi tôm thịt 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 กล บกลอก แปลว า 프롤리아프리필드시린지 급여기준 携帯ポンプ 梦乃爱佳 吉村卓 Ốc nuong 云骑士 mà lai bánh canh 롤 연패 gÃƒÆ kho cam 馬雲 誰偷走了美國工作 BÃP 롤 유칼 バレンシアガ 財布 ちいさな蕾 岬なこ ラズベリー ジャムシャンパン入り L thit cha bong pho ga tron 四文字熟語 氷人 ムーミン 80周年 หน วส นจ นผ หญ งถ 矢野富栄 弟 名前 롤 커플 本棚 前に傾く 漢字 慧 lam ken 脫離了a級隊伍的我輕小說 Nam ba chi ngon canh chua canh chua tôm 我和警察老王的故事 롤 한화 จำนวนวรรค sáng 佐賀の米 業務スーパー 八幡西区 永犬丸 岡本眼科 xao dau cove trứng muoi mon ngon cho noel 安可 鳴潮 canh trai cay thom ngon Các cách nhận biết giò chả ngon 루솜 低渣 黑豆漿 玄関マット 室内 BlackBerry かき氷 焼酎 nau lau ca bop mang chua 有限会社山形日豊 流し台 シリコン 防水水切りマット smoothie hoa quáイヤ交換 骚老 意思 kem hoa quả ngũ sắc phuc マリオワンダー Mon ไปกระทรวงทร ต วเล อนตำแหน gÃƒÆ nuing cach che bien mon goi Bún mắm chay ミツバチ cách làm chuoi rim 電風扇的發明 タフト サンルーフ フィルム wakame soup ãi ポストカード 印刷 mon ăn chay ca dieu hong hap ngon スマートウォッチ フィットビット липецк улица леонтия 潮時 美大予備校 東京 安い quà 中銀香港保管箱收費 hoa tulip 康复医疗中心医护会议内容有哪些 伊賀越 分波器 分配器 違い com nha cach lam pasta thit ga ナノブロック Cai do MÃƒÆ Ãƒ bap gia DO オーラニスモ インパネ アマゾン 変換ケーブル 充電 菊爱工地 网盘 pho chua goi gia uc ga ngon bánh mì sushi 神奇寶貝技能表 爆裂天使線上看 バーベキュー買うものリスト食材 mua xao thom ngon lam vit quay cach lam thit vit クレー 選ばれた場所 藤沢市 画材道具