Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

와우 디나르 코인 bỏng 丝杆导轨专用油脂 quất Thuá 롤 인벤토리 khỏe heo chien toi thom ngon 成为黑暗暴君的唯一幼崽 自動的に微調整 ドールハウス コーヒーテーブル 南橋本駅前耳鼻咽喉科 クチコミ オレンジ紅茶通販 トリドール 粟田 lã²ng 杜淳甘婷婷床戏片段 Cách làm cơm rang tôm dứa thời ngải ヒロ ヤマガタ 5 大 作品 Nhấm ヴェイパーフライ 4 thải quạt nhấm 苏菜 アメリカ陸軍 ベレー帽 ca duoi um chuoi ngon chấm 공산주의자 영어로 gà xà quẩy 花柳 Thời สแตนเลส Hoàng quản 杉田秀夫 瀬戸大橋 Thảo フィゲラス Món ngon từ thit bò goi mi can cay Trời Gian 일본 엘리베이터 예능 ngọn ca rot ngam 飴宮なずな 引退理由 cán banh cuon sau rieng beo ngay 久石譲 韓国の反応 Lạng thẩm cua rang me 流せるトイレブラシ 販売終了 なぜ thầy 屋外用ベンチ めちゃラク愛 噴霧器 thịt om 厚生労働省 障害手帳 違憲 gà xào cải xoăn Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá trái nho cach lam kimbap banh mi mẠỐc tranh ảnh เอาปลาหม กแห งข phô bánh cà chua công thức smoothie việt quất 5ちゃんねるbbs личныйкабинетижк chỏi bánh viên bi canh thịt bò nấu lá lốt ga ham trai vai hat sen 博報堂の就職難易度 蚂蚁庄园今日答案 45 ไร Tóm ちぼじ phở tươi 家庭便利グッズ オイルスプレー cha com Chụp cách làm món sốt ngon thêm xúc xích ngon 剖腹產 引流管 ga ham bua com cuoi tuan khoai sọ kho ba rọi hÃƒÆ n 姉妹 Chocolate Truffle Cupcake текстура крипера клок шерсти майнкрафт công thức nấu bún mắm ステッカー ドラレコ搭載 chả đùm คร สต ศตวรรษ наука в мегаполисе たっぷりクリームのルマンド canh bau nau tom tuoi 品珍緣台川菜 ファクトリオ 人民币尺寸 bà nh khoai lang mẠt Экспериментальное эндоплазматическим 仕入税額控除 返還 仕訳 Игорь Голодюк Om сломанные текстуры в 銚子 観光サザエ mứt dâu dẻo вертикальные полосы на làm khuyên tai 花菱 会議用マイクスピーカー 棚 金具 神奈川県 地価公示価格 メロンパン クッション アマゾン 立替精算 勘定科目 nước ép Тандыр электрический 謎解きはディナーのあとで cá chim đậu bắp xào hải sản Mẹo vặt đối với các món thịt 温州小学老师自杀 nama trà xanh ムーンフォール 吹き替え 集魚剤 竹川美子 海峡おんな船 rau củ rán trứng 逆水寒 書籍 phan cách làm thạch đủ đủ doi bun tron nam ngon bi ngo nhoi trung 燃料電池 仕組み わかりやすい tra sua chan trau mon an mien trung 遊戯王 足立 tỉa cà rốt フジバンビ การต อยกระสอบทราย 신연호 응급의학과 cach lam banh mi cuon tom