Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

無料映画 ホームシアター bánh kem chiên 浸透 滑りにくいヤットコ cái xanh NAU Tai ร เ ฟร CA chim ca nau canh แขนกลคนแปรธาต 연푸국 ca nau chua khổ qua trộn Trà cafe cach lam bo 任天堂 青ピクミン ぬりえ イカ娘の安部ちゃん banh da nem cha tom com การแชร ไดร che dau van bua an ngon che dua non เปล ยนโจร mì nghêu rang cach lam ot chuong nhoi ca che rau cau bun hoa chuoi ngon ga nau lagu ghe hap bia フィンチ映画 hat sen ham トライガンスタンピード ザたっち kem chocolate lam salad tom muc ngon kem hoa qua xoi hai mau thom ngon lam banh ca ปล องระบายอากาศหล bánh mì kẹp dưa leo mien dui ga trung cuon rong bien ɷ ħ ì mon hai san cach lam xoi Bắp kem matcha mon thit bo 就是要打彈珠 楠梓 美少女万華鏡 mut dua hau 人类思考 血液循环 mut hat sen 痛风图片高清图 tu lam banh tai yen 上移保证金 nau xoi dua rau cang cua tron nau xoi gac เอาเบโด ngá ngon dạy pad thái cà Basa ram rang me 소금물의 비열 despicable me 2 2013 thìa nhỏ rang cơm nầu ถอดศรลม ไข นม ออก 楽天インサイト bún nước lèo cà mau rang hat de súp miso chAn gÃ Æ tép rang سينما السوداء 手押し台車 ニトリ 六角穴付きボルトサイズ 早見表 韓州豆腐鍋菜單