Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

車庫 鉄板 耐用年数 как биндить саундпад 3月 いい日 chẠkhoai những món kho ngon Cá nục kho dứa huong dan lam banh tart 素振り棒 ゴルフ nguoi コアコア ヨーグルト グリップ手袋 バイク イラストレーター 一括 色変換 薩長同盟 いつ 成沢農園 ごちうさ 百合 壁 cu cai ngam プリメインアンプ ヤマハ bánh cuốn sữa dừa pasta 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 đậu phụ sốt nấm bánh kem tươi rau cau trai cay tuoi ngon cach lam bacon cuon tom ngon pizza soup bắp cải tím 柏崎市 荒井貴裕 nau che tao xon アマゾン パナソニックスタンド bánh kem chiên salad cach lam ca trung kho tieu lẩu trà sữa xô 전자기어비와 지령펄스수 tủ gỗ snack thach スープセレクション だしの旨味 空気がピリつく 言い換え muối vừng kiểu Nhật Giò nước chấm gừng mè 滋賀県 根管治療 口コミ 熊本 大型二輪 教習所 ресурспак на огнестрельное banh mi kep bap アマゾン 膝ベルト 국립생태원 이달의 멸종위기 công thức canh củ sen sườn non 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ サンリオ キャラクター 2000年 大人のぬりえ キールロワイヤル カクテル言葉 ga ac 膫n Tr瓢a trứng gà muối Cach lam mút dua banh bot trị ho tỏi kéo 福岡 グルメ ブログ xúc xích nướng 鶏ひき肉 レンコン 巾着煮 cách làm chân gà ngâm sả ớt Canh mùng tơi cach nâu cá bống tieng ค นหาทะเบ ยนราษฎร ネギま セルラン tortilla 米倉庫 スイッチ パソコン キーボード 折り畳み キレッシュ ダブルスポンジ nộm sách bò cách làm món thịt băm rang Ca sot ca chua Tinh bột nghệ công thức thịt chiên áp chảo ドライヤー 電力 レプロナイザー るるは にっくあと へ んちゃー 愛媛県 ขนาดของเอลบ ฟ 日向正光 本 サンセバスチャンへようこそ 自動車免許 費用 学生 cach lam nem ran とりで骨盤整骨院 エンラージ商事 ブルーレイ プレーヤー 入台证15天怎么算 ヤマハ ミキサー アプリ tôm bọc bông cải xanh スタンフォード大学 英語学科 hộp cơm ムード音楽 喫茶店 花菱 gia vム八王子公園 トレッキングシューズ ダイヤル式 cách pha muối chanh ớt cach lam che sau 津軽アイヤ節 伊勢長ひじき เต ยงนอนตรงประต trung bánh gan thit bo sot hanh カインズ パイプラック キャスター 6時です フランス語 ตารางงบการเง นส 50 ตรม An 加湿器カバー 配線カバー 茶色 ゴム 카미키 류노스케 결혼 ガーゼ亀頭責 Đâu bắp Hoa Atiso do ngam 导轨滑座 ふじみ野 泌尿器科 во имя рохы บ งท อเวฟ110ไอน วป さくら参道歯科 矯正歯科 法兰是什么 魚 食物 video クリトリス なんj Trai cay 回すペダリング コツ cach lam goi xoai rau muc สตร キッツ 配管 デジカメ 高画質 ポケモン ゲーセン ぬいぐるみ