Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

伸幸建設株 ジブラルタル メールボックス バーチャルデスクトップ 有線 tÃÆm レディース サンダル ได เง นภาษ ค น macaroon Thơm kho ca แปลงร ปเป นล ง goi ngo luc binh rau cu nau an Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua tan Khám phá các phố ăn chay ở Huế spaghetti cà chua ジャドーズ 時代劇 高い位置から撮影できる三脚 コンテナンス グラブルエデン bún măng sườn ม นแม นท พเด ยว จอเปล ยนส เอง 京都府京都市山科区音羽乙出町11 món ăn cho halloween cach nau canh ha cao はじめてスマホ割 持田茜松下纱荣子 ว ธ แก ไขซ ปกระเป フォーセット釣り Ẫm 母の日人気栗菓子 車スプレーワックス ซาน lam mut tet Sự tích chả cá Lã Vọng 여성주의패러다임 mẹo vặt trong bếp イット オール ターンズ アウト 台灣算命大師 ẩm vẽ tranh cát crepe bánh nậm món Trung Võ Mạnh Lân beefsteak thom ngon อาย ดบชเร องรห เวลาประเทศไทย nhão เล กเช ยงกง เศษอาหารต ดซอกฟ 사야플에이어 Dê xào lăn Hoà เช คประว ต การซ 難波 淳ちゃん寿司 評判 お供え 砂糖菓子 cach lam tom rang cÃri 笹峰から中山駅 cá cơm kho クルトガ 特許 Thit heo kho レゴショップ お台場 trÃƒÆ 포켓몬스터 파이어레드 内装用コーキング剤 #CFDDD2" href="/index.php?q=Встановіть вузол рухомої">Встановіть вузол рухомої 一枚板 テーブル 垂直同期 高速 適応 こはく سمیه فقیه میرزایی 레프 지휘관 dễ làm アルミ 接着剤 最強 至嘱再嘱 cach lam ca kho to 偏見 banh sữa 東ハト bánh cupcake chanh lam nem oc gion cay 吊り棚 ポーラ ひととき ห วเท ยน 3 เข ยว rươu làm đậu hũ 会社 登録番号 検索 โรงเร ยนสตร ว ดระฆ ひなまつり 桜 ペーパークラフト 窒素 スプレー イボ xúc xích xiên cà chua クラウド アイコン Những gia vị có công dụng trị bệnh クレスタ サービスマニュアル chè đỗ đỏ ウォシュレット ベースプレート 外れ ナオモト アイロン台 gà nướng sữa æ ä 杖先ゴム キャップ 替えゴム 新竹一品堂 工业联轴器 Nếm Lý do bạn nên uống nước ép cần tây モンスター ちはやふる 全巻 レンズはジンズ プランターフェンス おしゃれ sai lam khi an chay ม งงะผ กล าย น cà nướng pudding dau hu アアマゾンプライム bo lagu lam nem ran การเข ยนสารบ ญ 化粧品格安サイト 会社法 監査役設置会社 診断士 chuối kho cách làm bánh lọt 美活茶園 ประต เหล กใช ล กบ ワイルド Minh