Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế mà người Trung Quốc đã cực kỳ sáng tạo, mix trái cây với xôi kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Tụi mình cùng tìm hiểu cách làm xôi trái cây như nào nhé!
Xôi trái cây lạ chưa từng thấy

Nguyên liệu cần có:

- 2 bơ gạo nếp
- 1 quả dứa
- 1 quả kiwi
- Táo đỏ, nho khô, ý dĩ, hạt sen
- Đường kính

Cùng làm nhé:

  • 1

    Nho khô, ý dĩ, táo tàu, hạt sen chúng ta đem ngâm trong nước ấm để làm mềm nhé.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 1

  • 2

    Chúng mình tiến hành thổi xôi bằng nồi cơm điện cho tiện nhé.

    Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo.

    Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, các ấy lấy đũa đảo xôi lên cho chín đều.

    Để thêm chừng 5-7 phút nữa rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi. Sau đó đổ ít đường vào trộn, độ ngọt vừa miệng.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 2

  • 3

    Cuối cùng, chúng mình xử lý phần trái cây.

    Cắt dứa thành từng miếng mỏng nhỏ vừa phải, xếp xung quanh đáy bát ôtô, ở chính giữa đáy bát đặt 1 miếng kiwi cắt thành hình trái tim. Sau đó xúc xôi vào ⅓ (một phần ba) bát, dàn mỏng, nén chặt, rồi rải táo đỏ, ý dĩ, hạt sen và nho khô xung quanh bát, sau đó đổ tiếp 1 lớp xôi dày, nén chặt vào là xong. Đem bát xôi này hấp cách thủy thêm 10 phút rồi bắc ra là hoàn thành.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 3

    Khi ăn, các ấy lật đổ khuôn xôi ra đĩa, lật ngược lại là xong.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 4

    Tớ thích ăn dứa nên làm xôi trái cây kiểu này. Ngoài ra, các ấy có thể tùy thích chọn trái cây theo sở thích nha.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 5

    Biết đâu lại có thể chế ra xôi dâu tây, xôi xoài ngon thì sao. Ôi nghe đã thấy thèm rồi. :X

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 6

    Các teen làm thử đi rồi cho chúng tớ biết cảm nhận nha. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực Khai Vị cà tim xao cá kho rau quếnh ngon cho cả nhà"> canh ngon cho cả nhà om dưa canh đậu hũ nấu mướp cách làm bánh gạo xào thịt bò mut dau Nguyễn Thị Định canh đậu phụ rong biển lẩu vịt Gio heo hầm canh mướp khía nấu tôm cach lam banh gao Han Quoc chã chè sake đu đủ canh dau phu ngon canh dau phu thom ngon mit kho ca ro ngă canh dau phu rong bien đánh giá cao canh la he che ngon rau câu đào tươi nấu thịt vịt với tiêu hoành thánh chiên Thiên Trúc cach lam bi do chien xu Gia he xao Trứng cá hồi dong chua ngot thịt heo nướng giòn công thức cá nục kho dưa cải chuối kho cá nục sân vườn banh da Lon xôi kẹp bánh tráng cơm sườn bí ngòi kho cá nục nui nau cu den cá kho húng quế bánh gato cá kho mơ ngâm đường thịt dê húng quế kho cá nục cá nục nấu húng quế cá nục kho rau củ kho cá nục với húng quế sot cay bao tử heo sốt rau củ trang trí phòng ăn bánh quy bơ đậu phộng giấm Pasta thiệp 3D cá kho nghệ cá kho rau thơm Cún Khang Xôi ga Đa Nă ng trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên bánh sữa chua cá nục kho rau quế Lẩu mắm tom vien mau sac ga xe phay Bun ca nong hoi cach lam khoai mi nuoc cot dua xoi dua kho cá kiểu hàn cá kho ớt trứng cuộn ớt ngọt ech nuong cach lam tuong ca chua cay gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương cach lam banh tiramisu flan caramel mut khoai lang gung bánh gạo lắc phô mai cách xào ốc hương mon goi món chay Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào mắm cay dưa cải chua lẩu cá ngon Món ăn giải nhiệt mùa hè mộc nhĩ bữa sáng ngon lam ca dieu hong ngon tu lam goi rau cu nem hải sản ốc hương xào lá chanh ngao hấp Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc Che đau xanh gÃƒÆ goi măng muối chua lam ca dieu hong ngon ca dieu hong ngai cuu bí hầm tôm ca dieu hong hap trung ngon Áp chảo cá diêu hồng hấp tương ca dieu hong thom ngon Những món bánh cuốn ngon nhất Hà Nội bánh bột lọc ngon Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc Banh duc cat tia hoa qua Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tỉa rau củ quả sandwich kẹp phô mai loãng xương canxi axit béo omega 3 đậu Ga ac hải sản chiên quất chưng mật ong đường phèn trị ho lá sen chi锚n gió Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội cá hấp tương hột be yeu