Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

フレアスカート ひざ丈 ドコモショップ 天満橋 ブルボン ひとくちスイーツ ペニス用穴あきパンツ いられ 円の中心 グリッド シェフ cà cá サビ落としグラインダー ï ߋ ツールボックス 小さい roi フィルレイン グラブル ストーリー 大牟田市新栄町 信金 ダイソン掃除機とうろ ช า 프레스티지 조이 스킨 グラブル グランデ石 タイムズカーシェアリング ストロングホテル 品川 七田式プリント どこで買う đậu hũ non sốt 募集者がオフラインのため cach kho ca ngu ngon ディスコ チャンネル 同期 Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối 高野豆腐 ひき肉 卵とじ 酒を浴びるように飲む ルポ不法移民とトランプの闘い xoài làm sinh tố こうぶつヲカシ ポケモン chim cút bê non Mộc Châu mut AT車 安全意識 切り替えスイッチ 明電舎 インド 特許 プログラム MẬT ONG ペット 湯たんぽ レンジ 知らないと一生バカを見る スタートアップ デザイン会社 グラブル 聖布の槍 覚醒 揣著明白裝糊塗意思 Dò đường đi ăn ốc Cây Đa 白喉磯鶇 エクセル 列を選んで印刷 Miền Trung ダックス ヘルニア 歩き方 cong æ æ³ å é ç² ط ظ ظٹظ ط طھ 吸盤 マグネットに変える 引っ越し荷物のチェックリスト 配線キャップ 尤卓尔软膏 è ºä å 大人のぬりえ ポケモン 三才ブックス do an sang ブチギレ女幹部 イラスト 冷感ニット帽I 鉄筋コンクリート 梁 スリーブ パリオリンピック 斉藤立 ジュノ 出演韓国ドラマ rum 誘うだけ 決めない 放っておく ボブ ディランそっくりの曲 授戒 롤 티어별 특징 5ちゃんねる掲示板 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ cách làm bò bít tết イチョウはエキスいりガム 亀田自動車学校 函館 営業時間 원신 원소반응 순위 カブト ヘルメット 自転車 ロッテ クーリッシュ スズキ 純正ステアリングカバー lam sua hanh nhan ai ラテックス món ăn việt nam メトロ ワールド 新開地 bánh nếp chiên nhân thịt O 博多 たらこ レストラン メグ アパレル エコバック 鞄に取り付ける аёў аё аёӣаё аёІ 千川 生体 口コミ 一番 くじ ドラゴンボール ドロップシール 핀페시아 피나스테리드 60代 射精 븩븩븩 阪神淡路大震災 高速道路 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ cAch รถไฟไปห วห น 歌丸 わたしが子どもだったとき 野家 ニッセン ジップ ワンピース メンズ スウェット 黄色 loài ミセスダウト 吹き替え版 Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng 脂肪冷却 ジュース いつまで ポケットチーフ台紙付き タイル カーペット 大きさ 金澤站 富山站 ミニチュア 看板 ライト 本格焼酎 蔵の平太 ネット 通販 サンサン体操 サザエさん 歌詞 ひらがな cach lam banh bo nuong kho tàu サルディニア島 株式会社飯島不動産 法人番号 ミニ合金製のおもちゃ Heo gà xiên chiên áp chảo 難經 三十三難 看不懂 マリオ ペイ Dua muối 電王 デッキ アマゾンで買い物する方法