Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

かかと ガサガサ 知足安分 石田梅岩 браузер киви cá kho khế タイル麻雀 너무 외로워요 gato bánh kem chiên 脚そ考 bánh căn トレーニングウェア ユニクロ ワイヤレスバッ Ð Ñ m 五井駅周辺ホテル 格安 banh man 制菌加工 spinach GÃ Æ ไฟซอด 博報堂の就職難易度 ยางก นขอบประต 風俗嬢 やすみん muối hành tây 9個月洗屁股 両家顔合わせ しおり テンプレート โกรธ เลยร gà nướng ngon 紅はるか苗激安 Thuá 網永 嵩大 bánh mì vằn 페더열 Sốt me ドールハウス コーヒーテーブル わたせせいぞう ポストカードセット ちぼじ 通報の送信 29条 多子多福笔趣阁 ระยะทางจากหาดใหญ オフロードファクトリー xúc xích ngon Hoành thánh タミヤ ファインスペック サーボ 打碎牙齿 往肚子 狐妖小紅娘動漫 新篇 アイリスオーヤマ マスク イワモトカツオ โปรแกรมควบค ม 会議用マイクスピーカー โคซ เกะ ฟ จ ช มะ オーバーキル ลบแถวในคอล มท เล เหล กย ดต ร บพ สด アドベンチャーハット 徳元裕矢 麻雀役一覧 初心者 수메르 다인업적 ga nau chom chom ngon ホテルキング ドズル社マイクラサバイバル ワンピース 一番くじ 大海賊 電マ 黒 コード式 フレキシブルドリルビット 見立産業 高岡市城光寺 Bi 玉壺 妖怪ウォッチ2 からブロッカー魂 戸襖錠 レバーハンドル Горизонты Часть вторая phá Ÿ cách pha trà tắc mật ong Dừa thit bo cha スズキ純正ナビ パナソニック 型番 コンニャク レシピ lam sua Mẹo vặt với một số món thịt チャム 長財布 Tỏi ส ญ เว บด หน ง チャイルドプレイ 吹き替え trứng cuốn bò băm Bánh dừa làm rau câu thanh long đỏ 清野菜名 Игорь Голодюк å æ µå でも 日本語 ราคาน ำม นในสหร ฐ سكس سكوت لندان ж өе зҡ еҝғе е พระบรมราชวงศ ช นส bun kho tron อ นฉ นมะนาว เจ าพน กงานประชาส ッチー ป าย ต กใบหยก お客さんの食事 服装 banh mi ngon ไม อยากฮ Lam banh lot เธอๆเพ อนเราชอบ แฟนล เวอร พ ลบ หน งโป ญ ญ ป น cach lam thit heo kho หน งส อพ เช อมห วใจ 心灵 ค อ Äam cach lam bo cuon ngon chém thịt tôm kẹo sữa dừa レッドグレーブ アイエエエ ニンジャ ニンジャナンデ 伺服丝杆厂商 津軽アイヤ節 การใช กระสอบทรายถ 薩摩茶屋 定価 ต งค าโอบ เอชเล