Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gio heo ham hat sen mon chao cach nau salad táo kem que wiki canh nam trung cut 串刺し拷問 che bien cua sot me อย ๆ เง น ออก จาก 住宅借入金等特別控除 区分2 網路分層 rau cẠi hướng dẫn làm kem kiwi แลคเกอร ทาไม 신뢰 จ บเวลา 昭和酒類販売 株 do chay ngheu hap thai เป ดคาเฟ อเมซอน アップルウォッチse バンド 厚生労働省 障害手帳 違憲 xôi rau củ โปรแกรมอ านไฟล ブラウス ミニスカート 地雷系 ớt xanh เทศบาลตำบล thit xao dau ha lan セリグラスシャード chỉ bong lan cong thuc lam banh bo hap 비니스틴캡슐 mon han quoc mứt chanh tươi 墨江小学校 ห วเท ยน 3 เข ยว Oc xao 煮蛋器好用嗎 com rang dua bo sua chua cach may mu trang trí nhà với màu xanh エクセル gà ram muối nem hạt sen tôm thịt 簡易トイレ テント mo gan heo xào hành tây thit lon thit heo hap banh bao 薄切りハム 解凍 Ga xao canh rau 斜坡高度调节 sôt ca bac ma sot ca ngon viet nam 日本 岡山 飯店 貴 mứt trái lê เปล ยนล กป นพ ล กบ ญธรรม ก บ cua dong ค าเช ารถไปอ ท ยธาน ç bua sang ca sot ca ri ngon canh ca bong lau ใจเร ง แปลว า gà cuộn nướng cua bien 豊光 工具 กายส กข 午餐肉 con trai ค ล ดาวน แพท gà chiên xì dầu mứt củ sen suon non banh kem ngon เง นเด อน การฉ ดน ำในกล องด Thêm HƯỚNG lam gio heo thom ngon bo nuong ai เข ยนรายงาน cach lam goi bo tai me マックスコンプレッサー cơm chiên chả 記憶課題 プリント Ngô chiên 服 オールインワンとは khoai so 커낼 샌더스 kho thit 洗濯バサミ 金属 パソコン 有線イヤホン マイク การให น ำม นสำปะหล ผ ดหร อไง 昭南 đậu sốt thịt bằm rau củ カルシウムせんべい 味泉 少女組曲 ความยากของว ตถ ด 紅毛丹產季 波风水门玖辛奈的情头 pha mojito classic 終極快打旋風Ⅱ 国際秘密警察 เลเซอร ขนท งหน าก bo duong nấm xào thịt mien bac sườn kho tộ ゴールドマンショップ 顔合わせ 食事会 bap cai muoi xoi bánh khoai tây tẩm vừng hanh tay 貞操帯のカギを握る女 dac biet ตอบแทนเราแบบเด ngoi nha socola ヴィーベルスイム термическое разложение 練馬駅 文房具 nau chao