Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam salad tao voi hat oc cho 学研 図鑑 日除け バンダナ 哪吒2 豆瓣 クリトリス なんj salad già cách chặt gà đẹp cach lam nuoc ep nho นาท グルカン サプリ chè khoai sọ NUI 靴 レディース スニーカー ポスト 壁掛け 観葉植物 種類 chụp ảnh 像素 英文 nau oc com chien boc cha ca จอมขม งเวทย uc ngan tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà Nau ดอกยาง miến bò chè trái hồng dau hu chien xa món chè mít ボックスシーツ 麻 Mousse sữa chua giờ trái đất 내장파열 초기 증상 Ngu 水筒 ランドセル フック dau phong boc muoi duong ngon hột gà xào me 不为所动 หมายถ ง たなかじゅり 女優 航空大 ポスター ボイラー 黒煙 修理 cà tím xào hành tu ビル 高さ 階数 làm bánh dừa nướng Nhi ニッカ 黒ラベル cánh gà om rau thơm нейросеть которая делает Thêm 日本言語音声学会 bap bo ham ngon cháo cá lóc thanh long thom ngon Trộn Sa lát ユニソン ヴィコ100 防犯 Nhu 炎妃剣 偏愛 những món cháo ngon chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm 鶏肉 春菊 バケットハット 若者向け ラジオ 店舗 Tự chè bột lọc nhân đậu phộng Ga hầm cach lam dau que Nom bún bò huế zr v ダッシュボードマット Bap Cai Tim 黄銅 りん青銅 違い Canh nghêu các món hải sản ngon cach lam banh madeira アルミ 雪平鍋 banh flan nuong cach thuy Non cach lam banh mi nhan khoai lang 후보 공약 정리 bánh kem xoài ngon cach lam cai nhoi tom ga giỏ hoa ニュートロ ナチュラルチョイス аё аёЎ аёҷаёҲаёӯаё аёӯаёЎ Nuc cach lam com nam ca ngu มาตรฐานการต ดต ル デュック エルメス doi truong hap canh ga sot cay ngon thịt bò hầm hạt dẻ nom ga thom ngon 麻雀 イラスト Nui bánh gạo hấp 曾经有一份真诚的爱情放在我 a スピーカー おすすめ lam thach rau cau chan gio heo chien ngon 颈动脉海绵窦瘘 PHI xôi nếp cẩm đỗ xanh bánh crepe sầu riêng lá dứa フライパン ランキング กฎระเบ ยบการมาสาย אלמו השכרת רכב canh xương gà ca chep nau dua cai PHO cach lam bim bim cahc lam suon kho mat ong CANH HẾN NẤU CHUA ศรลม ยาง gà cuộn phô mai chiên giòn ca keo kho khe 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 นวค gÃƒÆ H Pha