Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

市子品 内尾太一 rau củ hấp 緊急とは công thức cá trê nướng sa tế บร กาสของไอจ ง Rau qua 自伝的小説とは 足の親指 掃除 杉崎ゆきる 金具 プレート 曲がり20度 高校無償化 全国 Đinh lang món ăn ngon 叶井俊太郎 若い頃 รถเมล จากปากเกร ด 電腦 蜂鳴器 會突然響 cơm chiên cua hộp sushi cá hồi 東京 美國 機票 斜坡高度调节 何广智 bánh su pháp làm sa tế tại nhà 혜지 대리기사 nộm gà bưởi mouse เหมาะเกมนารากะ 魔女が死ぬまで поменять наконечник на как добавлять информацию 長谷川京子 ヌード 巻き三つ折り アースマン ハンディクリーナー 小吉食堂 bánh quy vị quả đào キタコブシ 마그네슘 합금 특징 トレッキングシューズ ダイヤル式 モクレン クレオパトラ ルコックスポルティフ ポロシャツ cach lam goi xoai rau muc 何超賢 心の声が聞こえる電車痴 임지금 bún chả cá 克裡斯瑪雅 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 บ ตรประชาชนอย บ アーノルドシュワルツェネッガー xoi hat sen 474 ความร อนของแกนโลก 確率密度 簡単に 蔵王町 決算書 フカシギの不可思議な依頼人 rán trứng cút mứt chuối xanh черный водолазка мужская フォトウェディング 沖縄 trà gừng 余乐醒 Ca sot ca как отрегулировать нижнюю 殼循環課 cách làm nộm น ำยาล างจอมาล GIà bun mang vit トワイライトウォリアーズ 兄貴 동구세파클러 スタンフォード大学 英語学科 Lam Che Banh Lot プレス工業 株価 掲示板 カムオンポップス 河村デデ 恐怖主義 女性 薩坦聖 ニトリ衣類掛け ThÃnh quái แอพไอโฟนตรวจจ フェッチ順序が無効です 回避 余北辰 gừng tươi banh lÃƒÆ phở bò xào イギリス紹介 翻訳 sốt dầu hào قوى χτιστοσ καναπεσ Lam bo kho 幽遊白書 キャラクター一覧 スマホシート 気泡 ネオレバルミン錠 ข า cach lam cupcake kem trung 오루거라스 겐그레이메인 국왕에게 nấu chè chuối 小室山リッジウォーク ロウ付け 鉄 哪吒带来成长的启示 배민플러스 김포 余志江 ن و ²ن¹ ه گ ส น ำม น bò sôt vang ฮ อบ làm Mẻ 厚生労働省 障害手帳 違憲 大茗本位製茶堂 ライナースリーブすり合わせ บอยล ナルト フィギュア カラーワックス オレンジ Tom luoc luộc gà Smoothie pizza bột скин нагатура майнанфт tÃÆm โอโซรยอง pancake tra xanh cách làm sườn rim mặn xôi rán