Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

新层次碎发 cai thao cuon nam ngon 西友 従業員 素粒子 村山斉 pancake xốp アマゾンメダカのフイるた kho ca com thom ngon วอลล ม 破産 he xao trung スローハンドは死んだ ウォッチメイカーの罠 文庫 PET板 5mm dây nấu ăn เว บด ซ ร ย จ น 3 bước đơn giản làm nhuyễn tỏi cút nướng Mẹo chọn măng cụt ngon 人気映画 洋画 cá nục kho trái cây カルシウムせんべい 味泉 ga quay trộn mì gói rau củ làm sốt me gà kho Bun bo hue banh chocolate sour cream ngâm sấu 兇宅網 Cu cai kho chân gà ngâm nước mắm thạch rau câu dâu tây การขาดงานงานราชการ lau thit bo Bun bo Hue Thịt bò にっぽん丸 食事 Mon an mua hoc nau An โคตร ยามอ นตราย 花 種類 nuoc Cham Trang trí ラブパトリーナ ngô chiên dừa бенджамин франклин книги 冬令 Ca tim xao banh tok ngon 密閉式バッテリー 充電器 ngô ngọt アロエ純末 テニスウェア cach lam dau hu sot ca キーボード コンパクト おすすめ cach lam bacon cuon tom ngon dat kem chanh dừa ตราด カインズ 使い捨てないカイロ Ca thu kho cach nau canh tom nau nam 大连 连锁町 Bo bit tet ón Do an chay ピンクラテ レトロフルフェイスヘルメット 您似乎沒有儲存對此檔案所做之變更的權限 nguyen tac nau an banh bao chi 岸和田おとなこども歯科 カインズホームシャワーホース 自爆 cúng ミラジーノ ローダウン うさぎパラダイス 進研ゼミ 高校講座 大学受験 xôi xoài dứa 乌克兰驻中国大使 死亡 филм кучо 調理器具タイマー Ngon LAM CHA CA mỡ máu Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen 果凍傳媒 ウエルテック株式会社 アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 Những kiêng kỵ bánh cưới đẹp เกาะไผ ไปย งไง salad các loại dưa Bao tu heo 継ぎ足しジョイント ระบบบำบ ภาพยนตร จระเข ngao hoa xào tỏi 水パイプ 1インチ 変換 Ca nuc kho แบพch ผงเปล อกหอย กาฬส nước ép củ hành tây 花 雨に弱い みなとみらい Khổ qua cà ớt ドイツ 語源 сайт джова nem chạo ゴム ダイヤフラム Day Nau An pha nước やるお Cu 2ドア 小型 冷蔵庫 ファン式 ブラウン 關西一日遊 アネモネの寄せ植え Kho Quét 法語 kho cà basa 江苏省发票领用情况查询 CÃƒÆ kho trai cay hinh chiec thuyen แบบ ค 10 スケール スケーラー 大茗本位製茶堂