Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà sữa đậu xanh ラックエンドブーツ 交換 費用 Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố スイフト車高調 給与所得者に対する源泉徴収簿 野上武志老師 lọn tóc 成果に触れ 新聞記事 前川原 калорийность гречки すばらしき新世界 フルカラー 特装版 ヤオコーだし巻き卵レシピ HU tieu シンガポール航空 支払いできない cơm rượu 狩野英孝 淫行 李宏毅台大 معهد إلينوي التقني ポルノ動画大全集せんずり モンゴル土産 オイルライター Súp khoai tây トリュフ 輸入規制 薬 カレンダー アマゾン การท องศ พท シュレッダーブレード 使用方法 MAM レバーハンドル canh cà kim chi công sơ บร กาสของไอจ ง 男性 ボストンバッグ 竹下耳鼻咽喉科 mi kieu Nhat banh ướt lậu vịt các món rẻ tiền kieu chua ngot การทำความสะอาดกรองอากาศ ดฟแำ นนา โปรแกรมด หน งช 一条烈花スカートピンチ タバコ 女優 前川愛 banh my phap cuon ngon лк нрд メールアドレス 作成 おすすめ cách làm trái cay dầm 大東文化 大学 偏差値 漢字起源 國泰萬通金控 ミニベビーベッド キャスター付き nau canh rau day tom tit canh ga nuong อาร คบ ชอป ベースブレッド セット パスタ 日清食品 mam co tat nien 消費税の納税計算 中華街の香港ラー油 戴珍珠耳環的少女 tiền thuê nhà パウパトロール パジャマ nước chắm Bánh tằm bì dây ซ อกระจกมองข พระแม ธรณ หาดใหญ protein chất đạm sức khỏe ブリザード 農薬 宇賀神明弘 田中明子 土地家屋調査士 thịt lợn xào khoai スノボ ニット帽 派手 เควส4ผ กล า 前科者 モバイルプロジェクター tranh 3D โครงงานใช ฟอนต lam trung cuon thit シナモロール アイフォンケース se 浜岡砂丘さくら เอกซเรย ฟ น Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt アマゾン 一級建築施工管理 くまくま子供風呂イス イエロー Cún Khang Thịt bò sốt hành 一軒家 壁 耐熱シート 偏差値70 問題集 高校入試 名画無料画像 cà bát 愛する人は他にいると言った夫が 新聞が読みにくい 拡大鏡 ลงทะเบ ยนเร ยน セカンドストリート ระยะห างต ดจอยพ ラジエーター液 緑 メイドインアビス 薬師 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ ว านกระส อ 伸縮式はしご フック付 アイロンファンで 湿疹 評価 書き方 giữ thực phẩm tươi ngon Thit bo kho bánh trái cây จ นทบ ร ตราด ハートフォード そのデッキ回りすぎだろ ลาบนกแบบเหลว Những món ngon làm quà từ xứ Lạng 郵便局イラスト lam panna cotta 前鋸筋 súp hải sản khai vị แมวขาดอากาศหายใจได nộm mực ハイエースブラッククローム商品 ロックマンゼロ2 攻略 Kiêng kị đặt bếp dưới cửa sổ chè mễ ngọc 全家信用卡 canh bi do ham hat sen goi mi can