Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm rán bột món ăn giảm cân thit rim salad xà lách cach nau long bo 源清田 cach lam da dieu cuon xôi xoài kiểu thái ngon cach lam nuoc ep coc cach nau luoi bo 近藤あさみ チュンペイ cach nau bun ngheu mon ca ngu ngon 図書館 福袋 テーマ sua chuoi thom ngon パレットハンガー 使い方 田中みな実 どんな人 canh ca bong lau dê xao lan メンズ セットアップ canh đậu hũ kim chi 日笠陽子 若い頃 cach nau luon 陰鬱 気持ち 日星工業 é Ÿä ½ç¼ å šå Cach lam banh duc 関西学院大学 商学部 学費 cach nau mam ソメスサドル キーホルダー にっぽん丸 食事 目覚まし スケジュール アプリ マウンテンハイカー テント cach luoc sup lo tau hu chien giond 海外 ポケモンカード タフト フロアマット cach nau mien ga ngon 光谷悬浮空轨 kimpap trứng cuộn thit chan gio ngon cach nau mon ca kho ベンガジ 繊維ニュース khoa cach nau nuoc gao rang азетриазин препарат Tới cách ngâm dâu tằm ngon nên Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn mi xoa thit bo ngon 의료기기와 개인용 건강관리 cach nau oc huong gà ta Các món ăn ngon cuối tuần gà nướng ngon nゲージ 飾るだけ đậu phụ chiên giòn Bánh mặn hoa giấy cach nau canh cai ngon cach nau canh cai thao 한국찜질방야동 bánh bao bọc khoai lang tím Món Lẩu bỉm goi du du tom cha ngon 年柱月柱 サンエイチラシ チラシ cach nau che nep bánh mì nhân gà banh bôt chiên ヤオコー 茶碗蒸し レンジ hấp soup cà rốt trái cây 케스 유물 muc trung chien gion cach nau che hot gA gà cuộn súp lơ xanh ニューホライズン 1年 わたしのきもちキャラクターお兄さん パックメイト ホットソース サイゼリヤ 寿司呑み処 居酒屋 桃香 メッシュポーチ おしゃれ gà nấu cháo ngon thích lam gia 粘膜ライナー 宁波国际人才社区 宁城 王雨欣 heo ham khoai tay ダイニングテーブル 丸型 chan gio heo ham ca kho măng lẩu măng cá đuối tỉ nấm bong cai va ca hoi nuong salad trá cây bun mang ペットドア 工事不要 tự làm đào ngâm ソファー 修理 DIY ウレタン rẻ กรอบภาพม ลายละเอ บทความว ชาการน าร ガールズバー 画像 向山 楽譜 Mạng ฟหก スケーター 電子レンジ Đan 太陽算小嗎 du lịch hong kong Mướp đắng cach nau oc len аёӘ ใบถอนเง nau canh chua