Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ลำนำร กแห งฉางอ น 부산삼진어묵 разрыхлители ข าวหมกเน อ حراج الإمارات المفتوح be nuong ด หน งทว ภ ダリアコミックス ユニ หล งคา เมท ลช ท การเคลมส นค าไม ม ส น ร าเจน ฉ นไม ม ประโยชน ก บค 美活茶園 ร เท าไม ถ งการณ คล นแอนด เคล ยร แผ นป ดห องเคร อง คล ปใต เท า เปา リップジェル ท อโล ง キーケース 革 日本製 หม นแล วอ กษรเบ ยว เปล ยนน ำม นเก ยร いくり保育園 chuối bánh แกงอ อมเหน อ 怨み屋本舗 映画 ว ธ เร ยงส บเปล ยนเช マグチューンエボリューション販売店 cach lam banh Paris brest サザンオールスターズ ファン ป กก อร บกำล งได เท ステー部荒 ca ro phi nuong la chuoi น ำม นไม ก ดยาง cach nau sup yen sao สว ปอ ฮว า į į į 湯上りの叔母さん หน งส อขอให ย ายออก ว ธ ทำต วอ กษร ราคาส งข น ส งกะส กว างเท าไหร หน มบ านไร ห วใจป งร cach lam banh xuc xich 別冊マーガレット 2011 ไหมข ดฟ นใช ซ าได น ำม นม นเคร อง bánh mì phô mai mini ซ อมส ต วถ ง 筋トレの時の靴下 ว ธ ปร นเต มหน หน งส อร บรองน กเร สว หน าเหล ยม đồ ăn ジャッキーチェン 日本劇場公開版 bò nhúng giấm ส วรรณภ ม ไป ゴルフバッグ レディース 超軽量 น ำยาล างฟ กเกอร เน đông lạnh โกด งเสร มส ข chao hai san ネックレス お手入れ น ำจ มซ ฟ ดสารแหน ご無礼があったこと お許しください ว ธ เปล ยนธ ม ป ม หอยโข ง 給未來的你 黃淑梅 เมล ดพ นธ ล กผสม ป อปอ พการ ต น ว ธ เปล ยนถ านนาฬ ล กเส อ เนตรนาร chè bưởi タガイタイ น าตาลพ จ กขณา ส เหร า 老人シェアハウス 大阪 com nhoi tom ngon Cá nâu ผ าม านก นแอร รถส ชมพ ร อยเอ ด кровавая мэри นกฮ กก บ ล มล กล มเม ย ยาก นย งท งค น ซ กฟอกฉ น vịt xáo măng ซ ลฉ ก snack chuối chiên พ ธ ยกน ำชา ราคา 有料老人ホームいしいび ส เข ยวแก 日本盛 辛口 dau hu non sot cam ไวร ส ว ธ ต อโน ตบ คออก ป นปร บระด บพ น ว ธ ใส ไฟวงแหวน ค ากะ ค ออะไร rau câu thơm วาร สเตอร 제랄드 데 베라 ส ตรค ณ ว นพ ช รายช อตอน ga hat de ปวส ไฟฟ าส อสาร 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 แนะน าหน งส อเตร 歌丸 わたしが子どもだったとき 云襄传 豆瓣 rau câu viên 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 ทำไมส ตว ก นเน อจ งม カタツムリ イラストかたつむり 歌 港の見える丘 ตชดส งก กำจ ดสน ม 夢グループナビ ジュヨー 广东公务员考试网官网职位表 la dong วาระครบรอบการก อต บ ธล อหน าเวฟ 雅 トラック用品 トラック用カーテン gió مقالة جدلية حول الحرية و พ นหล งลายเส นส ทอง AT車 安全意識 rau câu xoài โปรแกรมออกแบบโครงสร อ โมจ จ ดเข ยว ด มกาแฟ ใจส น เป ดร านพ มพ ฉลากส เช คข อม ลซ า