Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món xôi tím gà quay nhé. Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần đấy.
Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:

+ Thịt gà: 500g

+ Gạo nếp: 400g

+ Lá cẩm: 100g

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh

+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-1

  • 2

    Sau đó, bạn vo sạch gạo, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi song quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi song thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-2

  • 3

    Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-3

  • 4

    Bạn làm sạch thịt gà, rồi chặt thành từng miếng như trong hình. Sau đó, bạn ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Tiếp đến, bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-4

  • 5

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn thật đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-5

    Khi ăn, các bạn cho xôi tím gà quay ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình.

Thành phẩm

Cách nấu xôi tím gà quay rất giản đơn và nhanh gọn phải không? Khi ăn bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình đấy.

Bạn có thể tham khảo cách nấu xôi lá cẩm cũng rất tuyệt nhé. Ngoài ra, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình thật nhiều Các món xôi ngon cho phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-6

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cach lam pizza goi ca tam ngon cách làm bánh mỳ cuộn tôm chiên xù tự làm thạch rau câu cach lam thit sot ca chua tri Món khai vị làm mứt khoai hoanh thanh mi cach kho ca ngon chiên xù trai cay nuong ngon banh phu the An Thới cá thoèn kho niêu đất bánh qui chè lạc lam bun thit xao sa cach lam chuoi dứa xao mực ống nhồi kem ăng lê gà nấu pâte cách nấu thịt đông bánh bò cơm rượu xôi mặn cach lam muc sot me cay ga nau hat de cach lam chuoi dot ruou bánh mềm cách làm gỏi măng hẠt vừa cach lam banh pancake gan bo ngam chua ngot cach lam tảo phớ bánh cookies vani cach pha mocktail ngon xôi nếp hoa nhài cách làm bánh cupcake com chien pate gan thịt bằm nấu bí đao Trà ng Rượu trắng bo cuon pho mai thịt xông khói Xá bấu dưa lưới cháo dinh dưỡng cách làm sushi râu câu phô mai nam xao luon Bơ lạc sốt mật ong mon thit kho ngon miền nam cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm bánh flan cà phê Súp khoai tây bánh mức trái cây thịt bò kho dứa mon ngon ngay mua mÃ Æ phÃƒÆ mứt trái dâu bim bim món ngon từ sườn non cá mòi Chan vit nem rán thịt tôm cá cơm khô rang đường mật ong cách làm tiramisu nắng nóng bông hẹ xào thịt bò banh bao nhan trung sua mÃƒÆ lau cua dong video cach lam banh kho cá cà tím kho đậu hũ non Phú Quốc cach nau cari ca chem salat thịt ba chỉ om ngũ vị cách nướng cà rốt ngon cá kho mía gừng cach lam banh dau xanh trai cay cach lam banh blin ep dua hau lam muc ong ngon cháo gạo lứt áng cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello Thi heo xao tau cu banh xeo chay cach lam goi sua công thức bánh mì nướng bơ mật ong mon vit kho cach lam thit chien chống banh flan nhat ngon cach lam hat sen ham nho kho Đất ốc đinh Món sốt mì trứng tươi Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà cach lam che bot bang khoai lang tim men công thức nước ép lê bắp cải tím đe n lô ng kho cá chim heo khìa trứng sốt rau chân vịt xào Lý Goi cuon tom thịt sa tế cach lam bi dong