Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món xôi tím gà quay nhé. Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần đấy.
Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:

+ Thịt gà: 500g

+ Gạo nếp: 400g

+ Lá cẩm: 100g

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh

+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-1

  • 2

    Sau đó, bạn vo sạch gạo, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi song quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi song thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-2

  • 3

    Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-3

  • 4

    Bạn làm sạch thịt gà, rồi chặt thành từng miếng như trong hình. Sau đó, bạn ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Tiếp đến, bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-4

  • 5

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn thật đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-5

    Khi ăn, các bạn cho xôi tím gà quay ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình.

Thành phẩm

Cách nấu xôi tím gà quay rất giản đơn và nhanh gọn phải không? Khi ăn bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình đấy.

Bạn có thể tham khảo cách nấu xôi lá cẩm cũng rất tuyệt nhé. Ngoài ra, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình thật nhiều Các món xôi ngon cho phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-6

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

trang trí tường cách làm thiệp cach lam banh troi kẹo bạc hà dẻo banh brownie ca cao chè khoai lang tím May và matcha caramel cach nau canh khoai mo bo cuon nam kệ tủ ba rọi nướng cách nấu lẩu lươn chả thịt danh cÃm thạch sữa trái cây cá chim chiên tỏi Nuoc ép cân tay đậu hũ kho chay mẠmứt cà rốt chua ngọt súp khoai tây cà rốt thịt heo chưng mắm chè trái cây Chè trái cây mát ruột lá dưa mứt dừa cà phê canh chua hoa súng cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và canh chua nấu tép chè trái cây thập cẩm cải nấu canh tôm cơm chiên cay canh măng nấu mọ chè bơ ngọt béo banh ly chocolate ngon cháo nấu rau củ Ga tam pho bo chè đậu trắng cốt dừa thịt bò xé sợi canh cá nấu đậu phụ đào ngâm trà đào Nga Nguyễn Luoc ga Ngô làm chả mực Những lợi ích tuyệt vời từ nước món chiên ngon cach lam bo cuon pho mia Thanh Hòa cach lam thach rau cau nhieu tang cách làm lòng gà nướng bánh giò ngon bí đỏ rán trứng muối kho tàu Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo cách nấu bún riêu tôm Núm trân châu nấu chè trái cây be thui thom ngon Kiên cach nau ruou ngo cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt tom ram trâu rau củ ngâm giấm lowcarb trang trí táo hình răng ngheu ca ri ngon cac mon kho kem socola Cách nhận biết trứng gà ta thật và bánh khoai tây chiên nướng thơm Funny lunch Mà cà kinh Cách nấu chè mè đen giáng sinh măng xào thịt tôm HAT cà thu cá đồng nướng rang tom món ăn bằng nồi cơm điện rau củ trộn chua ngọt Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine dau que xao thit bo thit kho dong pha ngon bim bim khoai tây phô mát banh phu the goi Rong bien cà chua nhồi trứng gà cuộn nướng thịt bò rán cà khoai khoai tay kho thit Lớp cá biển hấp cocktail trái dâu tằm thanh cua xao can tay cach lam pad thai mon an sang banh mi kep sot trung cố mô hình lam goi buoi tom thit cá cam sốt cà tôm sốt trứng và cà chua thạch thơm Cách chế biến thịt nướng không hại cookie chocolate bông lan pho mát Chiên nấu cà ri gà cách làm vịt kho my udon thom ngon gan bo điều trị gà nấu dọc mùng sài gòn cách nấu bún ngan