Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt nấu chè với kiwi hành tây chiên ngộ tẩm bột gỏi nấm kim châm dưa leo làm thiệp 3d hồ trăn rang muối chè đậu đỏ Cao tro cách làm cơm chiên xuc bánh mì nấm nướng Cách lược ga miến nấu lòng gà mì thịt gà cá diêu hồng nấu dưa cải chua nước rửa chén bánh mỳ cach nau che sa ke giá đỗ trộn kim chi cach lam banh bap chá Ÿ Thịt Heo chien gion miến Khó Ca cong thuc lam dua mon banh pho mai chanh day Nướng cach lam sua lac GIÒ Bữa Tiệc đá viên ca phe Các Võ banh khoai chuoi chien f5 phong cách banh mi cuon cầu kỳ nhưng ngon trái bun ngao dong mứt khoai môn xôi dau xanh thit ba roi Phan Huy Chú trung cuon ca hoi heo ap chao Dễ Làm thịt gà băm rang rau húng Quán Ngon cháo nhân sâm khoa cá bóng kho Hủ Tiếu Món gỏi thịt lợn xào 3 món ngon cơm từ thịt cách làm bánh dứa cach lam chocolate Cach nau che chuoi sườn nướng mật ong bánh phồng lên nem rau Cà tím thẠch bẠp chao suon lam banh bao gao do Hai gỏi bắp bò ca ngu ngon Mù lau uyen uong Chả lụa chay ớt chuông sinh to dau tự làm kem cà phê nộm hoa chuối sài gòn sữa chua dẻo ca cao trứng gà trộn bắp tôm khô bơ món xào Hằng MT nôm cơm bo Com papparoti cách làm thịt heo hầm kim chi Trai cay kh công thức thịt ba chỉ cuộn giá bệnh tật lão hóa thực phẩm gien cách làm hoành thánh cách làm thịt tẩm bột hấp cay Lam banh bong LAN cach lam tom sot thom chua ngot h bắp cải cuộn giò bánh bông lan trứng bữa cơm canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân Nước mắm chua ngọt VÃƒÆ Cá kho Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật 2 quẠcam bò cuộn phô mai cà kho Gà Tây cá nướng rim snack Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống các món á khác Zucchini ca Các món ăn ngon ở Đà Lạt Thực trâu xào lá lốt Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt cà cach hap ga voi muoi cah lam canh ga chua ngot tom cang kho Chã gio bánh kiểu ý đậu hủ chiên giòn kem ca phe sua chao tom lui mia lạ miệng Rau Nâu che trôi nuoc bánh dừa vùng Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo lạc nh nấm om đậu hử trà hoa hồng den L rong bien cuon com Trứng