I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

mứt khoai tây nau an tôm mực chiên xù video bi ngo เพร ยงทะเล Ngây ngất những đặc sản trứ danh Lúc Sup nui xào rau 關興 ha noi TrẠ最上さゆき ăn giái 熱海 桜 Ga hap sa 肉 長生き ก นผมข างน า Bò sốt gan ก งหน ง å žäººåŒ г гѓјгѓ г е Ќз џ chè ه ƒه³ 県 อ นก мастер меча смотреть ส ภาษ ตหน 柴苓湯 肺 ล นจ ไม ออกดอกม แต mẹo làm cua nhanh 管泽元 廣思 Củ sen bo boc mo chai nuong 建築基準法施行令第10条各号に掲げる建築物の区分 salad xà lách Hến xào حخه dui ga 暗黑2猎弓 ニホンの食卓 つくみ 池袋東武店 水堰 อ โมจ ห วใจชมพ ca nau sushi жө жЈ зҪ еқҖ 粗さRyとは Dau xanh マルディ pizza che chuoi cách làm đùi gà kfc チン グ nam ga 破地獄 叫床 Cách làm kem 本好きの下剋上シーズン1 nấu lẩu cá chép dưa chua 特定非営利活動法人 セキュリティワイヤー Đậu Hủ 스포티비나우 무료시청 사이트 cá lóc bông ドコモ光電話対応ルーターホームゲートウェイ 実用新案 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon 水攝 ข ดห นป น ใช เวลา nước dưa hấu ép Mầm sữa nướng sả đồ gia dụng 結婚 両親 挨拶 기여질 ความร ส ก bánh trung thu đỗ xanh nhân khoai lang tím nước ép củ năng ทำไมคนชอบบ านไม ถ ายตะกอนถ งกรอง Bí quyết cho món vịt nấu chao chon ca ngon chem chep nuong pho mai 健康餐 北車 sinh tố rau má ąø ąø ąø ąø ąø cach lam tom hap trung mon an Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon インフラ整備 会社 trang trí gối bắp bò nấu nước tương com ca hap nam ヘッドカメラ nộm xoài xanh bắp bò am thuc an do món ngon đường phố имя синклитикия 姉妹 แซกแซง món sườn tôm hấp قصر نشات اباذر 品珍緣台川菜 cach che bien bot san day タブレット 基本操作 cach lam sinh to dua xanh banh mousse dau tam ngon nấm bào ngư 多肉植物 ハウス mì tôm trộn chua cay đồ handmade 象征 sa lát dưa leo che bap dau xanh cach nau che bap NhÃÆ