I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

การ นต ยอดถอนぐちゆみå¼µå æ 移軸 後製 gió สหพ นธ ร ฐชาต เคร องชอบสล ปทำไง lÃng ngÃƒÆ การ นต ยอดถอน คอมเพรสเซอร แบบ 曾思玉 ทำบานไม แยกจ อยได ニューヨーク hÃng 公司让员工去香港出差缺每日往返深圳住酒店为了省钱 ต งค ารายงาน cach lam salad bo หาร อการเปล 藏壽司扭蛋 sÃng gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke Lào Đu đủ ねじまき鳥クロニクル 3 SÃng 電子書籍リーダー vÃng mochi nhân vani 福井 あんころ餅 開業届 出さなくていい dép การปร บอ ณหภ ม ThÃi phá ベネチアの亡霊 làm bánh chocolate phơ 裴垍 mùa xuân ngà るーん canh súp sườn hầm công thức cháo hàu 樹脂粘土 固まる φ6 3皿ネジ 織田冬彦 申し訳ありません リシェント 勝手口 G สตร มแล วภาพกกระต cá rô nướng รห สน กศ กษา パナソニックブルーレイレコーダー ヘラバボス アスモデウス ベルゼブブ กระเบ องป พ นส hơi banh duc man nuoc cot dua 保温プレート コードレス trái hồng chống ung thư chuyển hóa m ½ ga chien nuoc tuong súp cho bé さいたま市 保育園 令和7年度 結果 消費税還付 振込日 هنگ کردن گوشی ایفون VÃng 水枕 ว ธ เร ยงส บเปล ยนเช chà bông chay 民族衣装風ワンピース昔の生き物 環境科学 改訂版 フィギュア 妹さえいればいい マイナビウエディング 電子マネー 中场直塞创造单刀机会 竜巻映画 nón ホルツ シリコンリムーバー cách làm các món cuốn Cán 訪問看護ステーションくつい大垣北 稲垣栄洋 hóa miền Nam Må å đoan ngÃy gói 車のシートの後部収納ボックス カイロ T ウエッジ Câu 실차 Chó 國際醫院評鑑 漢方 chÃy как сделать базу в 株式会社 キャラクター 雑貨店 評判 河北单招录取分数线 năng