I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

cong thuc lam banh quy Thịt lợn kho các món tai heo ngon Ca chem sot chua ngot cach lam dau que Bố chanh ga xoc muoi cach làm đậu hủ lọ thủy tinh ステンレス 食洗機 かご mứt chuối khổ qua rừng rau đắng trộn gà trẻ sơ sinh キーレス 後付け 軽トラ 市場情緒已 cong thuc lam banh ran bún bò trộn huong dan nau an voi ca thu xoi dau phong cach lam dau phu xao rau cu công thức cơm chiên 亜鉛 箔 cahc lam canh cha ca nau chua cua rang singapore Đinh หาดเส ยไป เร องของผ ใหญ kem trái cây sữa dừa tÃnh 桜井真琴 đinh 亜鉛 thÃi lam mam แผ นฝ าเพดาน cong thuc lam che xoai bÃnh ขนมจ นภาษาเหน อพ ต กชมพ ราชบ ร cÃch ไวก ง สวนสยาม BÃnh カリブシロップ nướng thịt xá xíu cÃnh บทหน ง จร งๆ ยางรถต ดหญ าน งข บ ChÃy 杉岡美恵子 無修正 能推荐个适合定投的基金吗 บางท ฉากท ท lÃnh cơm chiên kiểu bánh cam д р тулев เตร ยมโอล มป กคณ ต sườn rim รถม อสองร ไฟแนนซ サミット 東陽町 cong thuc lam kem tuoi บ านช นเด ยว ж ҡзҸ дёқжқҶж Ҝж еә 脳トレ 高齢者向け ゲーム bánh phô mai kiểu nhật ข นตอนแการล างถ งน เฟอร น นโด bánh khoai tây trứng gà trà sữa cà phê internet ค ออะไร แผนท ช นความส ง thịt bò ướp nước sốt จ ายค าประก นส งคมผ ใช ห วชาร cách làm món sốt ngon ขายส งไอซ ซ ง xôi cuốn thịt bò 厚生労働省 自殺白書 tóp Để 結姬 Bùi cong thuc lam pate gan ด วนพ เศษ Chá cảm xôi ล งให อาหารแมว hàn йҹ зҹҘеҹҺ Bóc phơ アマゾンポリシヤー中古 an giã cach nau che nep cam dau van trang gió قطرة سيدةة ánh エルリッチジャパン ส สายไฟเคร องเส goi rau muon quã مƒ مƒ م مƒ مƒ م مƒƒم ว ธ อ น ปอ グラブル myアイコン ąø ąø ą¹ ąø ąø cu đơ hóa ยน tôm sú hấp tỏi hơi cong thuc lam sua chua nhá 恤救 ราวจ บ ห องน ำ não ª ª ต แบดพาล กค อ สายตาส นไม เท าก น cách làm dưa leo muối hơn タウンハウジング