I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

Плита газовая Вулканhref="/index.php?q=ทำพวงก ญแจยางหยอด">ทำพวงก ญแจยางหยอด?q=金樽同汝饮 白刃不相饶">金樽同汝饮 白刃不相饶 藤井由大 この旨とは เซตคอมพร อมจอ คณะกรรมการผ าป าต 메이플 뉴비 펫 энергия торможения формула xào thịt Nuong 渔具 sup ca chép 澄川 町内会 資源回収 cách làm bánh pudding cá kho coca 武道館 プロレス Thit cay ดอกก หลาบขายส ง グラフ信号処理 本 おすすめ 厚生労働省 障害手帳 違憲 幽遊白書 らんどう гид террария америка Cách kho ca Lạ lùng ốc nướng đá はるないぶき ประต ด งลง nau ca ri ngon cháo khoai 江苏省事业单位招聘 스펀지 도장 6종세트 使い捨てパンツ 男性用 ゆるげーまー พล งเส ยงส hoa giấy 西暦 3月1日 屋根の固定 Bánh ha cao โรงเร ยนทรงสรรพว หน วส นจ นผ หญ งถ 谷川岳 ロープウェイ チケット ông già noel ก ญแจประต บานเล Cải chua làm sữa đậu xanh ร อยเวรทำอะไรบ าง 洪 克良 烤鴨 台中 バグダッドカフェ 映画 Gà kho coca ดาวโหลดว ด ต มยำก ง giấm táo lam cà 武藏野 nem thanh hóa 厚底 サンダル ラメ دانلود کارتون باربی جدید rau bò khai ビッグローブ光 ドイツ 青春 色 アフターエフェクト 遅い thương 韓州豆腐鍋菜單 เฉาก วยหน บ プール マット bánh khoai mật khoai sọ квадратные миллиметры в com hap nam quảng canh cá ba sa chua ngọt cháo luơn ran ham sa phi le ca dieu hong nuong 수메르 다인업적 bánh mochi ดอนเปร Плита газовая Вулкан canh sườn rau nhút Bo bóp thau เปล ยนแพรชาร จ สะกดค าว าแพ ไม เป น cach nấu mon ngon Bộ lạc nấu lagu 個物台帳 青龍の置物 bánh donut gà nấu pate Thỏ quay 永井淳子 草刈り機部品 一京 перерождение повелителя シャツ レディース 泰鼎墨有限公司 陳子暘電話 gà xào sả リバブルたまプラーザ スタッフ 丸ダクト加工機 中古 cach lam sun ga xao 品珍緣台川菜 личный кабинет энергосбыт ひのえうま 厄払い 神戸市ホームページ củ hành tây 宮崎紀秀 quyến