Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เพลงสาม คค ช มน ม เหวเส ยงส ง 彼女はキレイだった 千川あさひ眼科 หล ดแอบล อเพ ถ วจาก การร บเง นจากผ ซ サンセバスチャンへようこそ скачать мод майнкрафт пвз 魔物 危機 เก บผมเข าห ว ธ เพ มวงเง นบ มหาว ทยาล ยส โขท å µå šè ล อแม กใบพ ด mứt quất สะเดาน ำปลาหวาน ここがねらわれる化学反応式 หล งจากข ดห นป น เทรดส ทาบ าน เลขท ใบเสร จ 마그네슘 합금 특징 ón banh ca phe ngon トルコ通貨 ช วงลาคลอดต องจ ร ว ว หมาป า แดง เหล ยมด ร กภาษาลาว สล บต ห วหางรถพ วง ตอนป นแห ง การจดจำนองทำท ไหน 大肠包小肠 名草源氏ほたるの里 เม องชายหล งคาฟ า 時間碼 อ เล กโทรแมกเนต ก 管皮組 ด ฟาส8 ค นาฟ า ฝาป ดถ งโซล า 飲水機產品爆炸圖 กาแล กซ thit tron tom ngon น าตกสาร กา หน ประเดประด งเข cà cho con ทองออโรร า ก บ เอาเมล มาไว ท หน パールのネクタイピン Chuối nếp แมวเป นแผล ม หนอง Bò kho gừng インパクトドライバー ノコギリ สอบใบข บข ออนไลน مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² พรร ง セレオ八王子 ท าท เร มต นออกว canh thịt bò 劉淑芬校長 テレフォン相談 兄妹セックス ภาษาซ ม ห ก เง น ภาษา 阪神淡路大震災 高速道路 แมวก นไข ต มได ไหม trai bơ オマール海老のドレッシング 新百合ヶ丘1000のバイオリン歯科 模擬城市 4 カメラレンズ ロシア製 午後14時以降 英語 ココネ シャンプー トライアル 三井アウトレット 南大沢 セール ท องนาวา การท ให ทางร ฐมาสร trứng kiến đen 牛排工廠 內壢 ùi дом в майнкрафт схема ข าวม นไก โหลดอ กษรท เคยซ この機を逃すな mの悲劇 ห ฟ งมะยม エブリィ リフトアップ 禁止 ดวงจ นทร ไทท น เลเซอร ขนน องชาย โน ตบ คน าข นเคร ป มสว ทไฟ3ระด บ ร านก อสร างใกล ฉ น 눈싸라기 เข ยน อ งกฤษ ต นหอม ค อ หอมแดง นครราาชส มา ยาแก อ กเสบ 西銀座デパート 役員 ตำแหน งต วบ านไม อย บร จาคว สด หล อพระ ทว ตเตอร เบ ยร ช าง 1 ล ง google検索 ห งข าวน ำำประ オリジナルボトル 印刷 หน งส อร บรองพน ว ดแขกส ลม 更年期後 易得到五十 ด หน งไซอ วต ろう者 コミュニケーション方法 VÃng ร ปปากกำล งพ ด แม บ านสำน กงาน cách kho gà cach lam banh xeo chao مانع لتسرب السوائل بتقنية หน อยน น อยน นอยนอย น ทานหน น ก ญแจล อควาล วน 小島みなみ水着インストラクター ช ออ เช คว าจ ายไปเเล วก